Η Κομισιόν διαβεβαιώνει: Ο γύρος και το κεμπάπ δεν κινδυνεύουν
Διαψεύδει τα περί απαγόρευσης γύρου και κεμπάπ στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης η Κομισιόν, μετά από δημοσιεύματα του γερμανικού Τύπου που ανέφεραν ότι τα δύο αγαπημένα φαγητά μπορεί να γίνουν σύντομα… είδος προς εξαφάνιση.
Εκπρόσωπος της Κομισιόν δήλωσε ότι η Επιτροπή ούτε σχεδιάζει ούτε σχεδίαζε ποτέ ανάλογη απαγόρευση.
Αντιθέτως, όπως ανέφερε ο εν λόγω εκπρόσωπος, πρότεινε την παράταση της χρήσης φωσφορικών αλάτων στην παρασκευή κρέατος.
Η ουσίες αυτές επιτρέπουν την ομογενοποίηση της κατάψυξης του προϊόντος, η οποία εμποδίζει τον κίνδυνο μη ισορροπημένου ψησίματος ή άλλης θερμικής επεξεργασίας.
Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζεται ότι το κρέας ψήνεται ομοιόμορφα στην ολότητά του και μπορεί να σερβίρεται με ασφάλεια στους καταναλωτές.
Την ίδια ώρα, τονίστηκε ότι η πρόταση αυτή υποστηρίχθηκε από τα 24 εκ των 28 κρατών-μελών της Ένωσης, ενώ καμία χώρα δεν αμφισβήτησε την ασφάλεια χρήσης φωσφορικών αλάτων.
Η Πολωνία δηλώνει ότι απέτρεψε ρωσική συνωμοσία για τη δολοφονία Αμερικανού πολίτη στη Βαρσοβία
19:21
Δεκαπενταύγουστος με θυελλώδεις ανέμους - Πώς θα εξελιχθούν τις επόμενες ημέρες
19:10
Φωτιά σε χαμηλή βλάστηση στο Λαχανά Θεσσαλονίκης: Στη μάχη επίγειες και εναέριες δυνάμεις
19:08
Εξοδος του Δεκαπενταύγουστου: Έφυγαν και οι τελευταίοι μετά την άρση του απαγορευτικού απόπλου
18:59
