Τουρκία: Έστρωσαν το δρόμο με καυτερές πιπεριές

Ιδανική για τη φασολάδα, το κεμπάπ και αναπόσπαστο μπαχαρικό στην κουζίνα των μερακλήδων. Στην τουρκική κουζίνα, που αναβλύζει αρώματα, χρώματα και μπαχαρικά οι κόκκινες καυτερές πιπεριές κατέχουν τιμητική θέση.

Στην Τουρκία, στην πόλη Κιλίς (που πιθανόν συνδέεται με την αρχαία Ασσυριακή πόλη Κιλισί), οι παραγωγοί έστρωσαν έναν ολόκληρο δρόμο με καυτερές πιπεριές για να τις αποξηράνουν. Στη συνέχεια θα τις μαζέψουν και θα τις διοχετεύσουν στα τοπικά εργοστάσια παραγωγής και συσκευασίας μπαχαρικών.

REUTERS/Umit Bektas

Λίγα λόγια για τα οφέλη της καυτερή πιπεριάς

- Ανοίγει την όρεξη
- Διευκολύνει την χώνεψη
- Είναι αφροδισιακή
- Καταπολεμά το συνάχι, τις φλεγμονές του λάρυγγα και δρα αποτελεσματικά κατά της ιλαράς και της οστρακιάς.

REUTERS/Umit Bektas