Η «μητέρα Brazier» τιμάται στο σημερινό Doodle της Google
Η Google αφιερώνει σήμερα το Doodle της στην περίφημη Γαλλίδα σεφ Eugénie Brazier, η οποία έγινε η πρώτη γυναίκα που κέρδισε τρία αστέρια Michelin το 1933.
Η γαστρονομική εμπειρία της Brazier, γνωστής και ως «μητέρα Brazier», μετέτρεψε την πόλη της Λυών σε γαλλική πρωτεύουσα της γαστρονομίας.
Γεννήθηκε στο La Tranclière στην ανατολική Γαλλία το 1895, έχασε τη μητέρα της στην ηλικία των δέκα ετών και μεταφέρθηκε σε ένα αγρόκτημα όπου έμαθε να μαγειρεύει στην περιοχή του Bresse.
Το 1921 άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο το La mère Brazier. Μάλιστα, ήταν η πρώτη που συγκέντρωσε τρία αστέρια Michelin για τα εστιατόρια La Mère Brazier και Col de la Luère.
Η μαγειρική της ήταν γνωστή, προσελκύοντας πελατεία όπως ο Charles de Gaulle, ο Valéry Giscard d'Estaing και η Marlene Dietrich.
Πέθανε το 1977, σε ηλικία 81 ετών.
Γκάφα από τους Ισπανούς - Απελευθέρωσαν αρχηγό καρτέλ που ήθελε να σκοτώσει τη διάδοχο της Ολλανδίας
13:34
ΒΙΑΝΕΞ: Η πρώτη φαρμακευτική εταιρεία που πιστοποιείται για το Εργαστήριο Έρευνας και Ανάπτυξης στην Πάτρα από την TÜV HELLAS
13:28
ΕΛΓΑ: Πιστώνονται σήμερα οι αποζημιώσεις στους πληγέντες της Πελοποννήσου από τον Daniel
13:25
Σπουδαία αρχαιολογική ανακάλυψη: Βρέθηκε ο τόπος ταφής του Πλάτωνα
13:18
