ΠΑΣΧΑ 2016: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις αγορές του πασχαλινού τραπεζιού
![ΠΑΣΧΑ 2016: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις αγορές του πασχαλινού τραπεζιού](https://img.cnngreece.gr/img/780/max/70/2016/04/22/pasxalino-trapezi.jpg?t=INExyJmj6Wmzzjp27jgaPg)
Η αντίστροφη μέτρηση για το Πάσχα έχει ξεκινήσει. Πόσοι όμως γνωρίζουν ποιες είναι οι σημάνσεις για τα εγχώρια και τα εισαγόμενα αρνιά και κατσίκια;
Η Γενική Διεύθυνση Περιφερειακής Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας εφιστά την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές του:
- Οι καταναλωτές να προμηθεύονται τα τρόφιμα τους από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.
- Να αγοράζουν κρέατα τοποθετημένα σε ψυγεία ή προθήκες –ψυγεία.
- Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες Κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου που σημαίνει ότι έχει γίνει ο απαραίτητος κρεοσκοπικός έλεγχος από τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες .
Αναλυτικότερα :
• Όλα τα σφάγια πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις σφαγής και να φέρουν ευανάγνωστη τη σήμανση καταλληλότητας (ωοειδή σφραγίδα).
• Τα Ελληνικά σφάγια φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και παραλληλόγραμμη σφραγίδα με την ένδειξη «ΕΛΛΑΣ».
• Τα προϊόντα Κοινοτικής προέλευσης φέρουν επίσης ωοειδή σφραγίδα σήμανσης, χρώματος τυρκουάζ, καθώς και σφραγίδα της χώρας προέλευσης π.χ. Ισπανία, Βουλγαρία κ.λ.π.
• Τα σφάγια που προέρχονται από Τρίτες Χώρες φέρουν σφραγίδα σήμανσης χρώματος καφέ, αναφέρεται η χώρα προέλευσης και ο κωδικός εγκατάστασης.
• Σπλάχνα ( συκώτι ,πνεύμονες ,καρδιά ) να μην φέρουν οζίδια ή κύστες Τα κατεψυγμένα δεν πρέπει να έχουν αποψυχθεί . Σε περίπτωση προμήθειας κατεψυγμένων κρεάτων ή σπλάχνων ιδιαίτερη σημασία στην ημερομηνία κατάψυξης και λήξης του προϊόντος .
• Τα τυριά και τα αλλαντικά πρέπει να παρασκευάζονται μόνο σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν νόμιμα και στη συσκευασία τους να αναγράφονται οι προβλεπόμενες από τη νομοθεσία επισημάνσεις για την ταυτότητα των προϊόντων. Η κοπή των τυριών στα σημεία πώλησης πρέπει να γίνεται παρουσία του αγοραστή.
• Όσον αφορά τα αυγά το κέλυφος πρέπει να είναι καθαρό και άθικτο και να φέρουν σφραγίδα με κωδικό ο οποίος αποτελείται από :
α) μονοψήφιο αριθμό που δηλώνει τη μέθοδο εκτροφής ( 0 : Βιολογική παραγωγή, 1: Ελευθέρας Βοσκής, 2: Δάπεδο με στρωμνή, 3: Εμπλουτισμένοι κλωβοί)
β) κωδικό χώρας παραγωγής EL=Ελλάδα
γ) αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ( διψήφιος αριθμός ) με τον αύξοντα αριθμό καταχώρησης κάθε μονάδας
Τέλος, ενημερώνουμε τους καταναλωτές ότι σε περίπτωση που διαπιστώνουν ακατάλληλα, αλλοιωμένα ή με παραπλανητικές ενδείξεις τρόφιμα, να απευθύνονται στις αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές της Περιφέρειας.
SPONSORED
![Τι αλλάζει στις προθεσμίες του φόρου εισοδήματος μετά την παράταση στις φορολογικές δηλώσεις](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/26/1.jpg?t=u4z8mA3gUAmc7QAxvMlWFQ)
Τι αλλάζει στις προθεσμίες του φόρου εισοδήματος μετά την παράταση στις φορολογικές δηλώσεις
05:00![Πότε ανοίγει η πλατφόρμα Α21 για τη χορήγηση επιδόματος παιδιού](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/05/31/cdc9551a-happy-family-silhouette-sunset.jpg?t=QmqAtgQDnpxVELa7fh3btw)
Πότε ανοίγει η πλατφόρμα Α21 για τη χορήγηση επιδόματος παιδιού
04:00![ΔΥΠΑ: Οι προσωρινοί πίνακες για τους 27 Βρεφονηπιακούς Σταθμούς](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/06/26/744e079f-5085917.jpg?t=xhtii-oYHTeQreCPaoWJkg)
ΔΥΠΑ: Οι προσωρινοί πίνακες για τους 27 Βρεφονηπιακούς Σταθμούς
03:00![Οι κερδισμένοι και οι χαμένοι από τα νέα μέτρα για το ηλεκτρικό ρεύμα](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/04/28/timo.jpg?t=kENbofiGr5j4HaNs2kMsgg)
Οι κερδισμένοι και οι χαμένοι από τα νέα μέτρα για το ηλεκτρικό ρεύμα
02:00![ΑΣΕΠ: Προκήρυξη για 30 προσλήψεις στο Πυροσβεστικό Σώμα](https://img.cnngreece.gr/img/320/max/90/2024/07/11/29134d92-6262922.jpg?t=qdOo49Gy7UPn7jEA72f4yw)