Οι επτά οδηγίες - συμβουλές για την Τσικνοπέμπτη από τον ΕΦΕΤ
Λογότυπο ΕΦΕΤ
ΕΦΕΤΕπτά οδηγίες - συμβουλές δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προκειμένου να μην υπάρξουν δυσάρεστα και απρόοπτα περιστατικά την Τσικνοπέμπτη (20/02) ημέρα που καταναλώνονται κατεξοχήν κρεατικά. Πρόκειται για συμβουλές που αφορούν κατεξοχήν το ψήσιμο των κρεάτων.
Η Τσικνοπέμπτη που γιορτάζεται την δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, της λεγόμενης Κρεατινής, είναι μέρα που συνοδεύεται από παραδοσιακές παρασκευές κρεάτων στις ψησταριές.
Για να απολαύσουμε την Τσικνοπέμπτη με ασφάλεια ακολουθούμε τις παρακάτω οδηγίες του ΕΦΕΤ:
- Αποψύχουμε καλά τα κατεψυγμένα τρόφιμα πριν τα ψήσουμε
- Βεβαιωνόμαστε ότι το φαγητό είναι καλοψημένο
- Γυρίζουμε το τρόφιμο συχνά για να ψηθεί ομοιόμορφα
- Βεβαιωνόμαστε ότι το κρέας έχει ψηθεί στο εσωτερικό του
- Καμένο δεν σημαίνει καλοψημένο
- Ακόμη κι αν το κρέας είναι καμένο εξωτερικά, μπορεί να μην είναι καλά ψημένο από μέσα.
- Γι’ αυτό ψήνουμε, πάντα, ομοιόμορφα, σε σταθερή θερμοκρασία.
ΕΛΛΑΔΑ
Γιώργος Μαζωνάκης: Η στιγμή που το ασθενοφόρο φτάνει στο ιατρείο στο Κολωνάκι - Βίντεο ντοκουμέντο
12:27
ΕΛΛΑΔΑ
Κώτσηρας: Πάνω από 2 εκατ. επιβάτες στον ένα χρόνο 24ωρης λειτουργίας των Μετρό, Τραμ τα Σάββατα
12:23
ΕΛΛΑΔΑ
Γιώργος Μαζωνάκης: «Το ΕΚΑΒ έφτασε σε 3 - 4 λεπτά» - Τα ερωτήματα για την ύπαρξη απινιδωτή
12:16
ΚΟΣΜΟΣ
Ελβετία: Πέντε νεκροί και 40 τραυματίες από ανατροπή λεωφορείου με Ολλανδούς τουρίστες
12:08
ΕΛΛΑΔΑ
