Μπριάμ…γίγας από λαχανικά που θα κατέληγαν στα σκουπίδια
Χρήστος Γαβαλάς - CNN Greece
Η σειρά της Αθήνας ήταν χθες να στείλει μήνυμα ενάντια στη σπατάλη των τροφίμων καθώς στην πλατεία Κοτζιά από τις 12:00 έως τις 18:00 μάγειρες από τη βόρεια Ελλάδα παρασκεύασαν ένα γιγαντιαίο μπριάμ με φρέσκα λαχανικά που όμως δεν θα κατάφερναν να φθάσουν ποτέ στην αγορά.
Την εκδήλωση οργάνωση η Feedback που μάχεται από το 2009 κατά της σπατάλης των τροφίμων ενώ η διεθνής εκστρατεία της με την ονομασία «Feeding the 5000» έχει ταξιδέψει από το Λονδίνο, το Παρίσι και το Άμστερνταμ έως το Σίδνεϊ, τις Βρυξέλλες και τη Βαρκελώνη.
Σε όλες αυτές τις εκδηλώσεις μοιράζεται πάντα ένα γεύμα, αρκετό για να ταΐσει 5.000 άτομα, εξ ολοκλήρου μαγειρεμένο με προϊόντα που θα κατέληγαν στα... αζήτητα.
Δίπλα στους μάγειρες της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας ήταν οι σεφ, Νταΐάνα Κόχυλα, Αλέξανδρος Παπανδρέου, Γκίκας Ξενάκης και οι νέοι Tip the Chef που έδειξαν ωραίες προτάσεις για την αξιοποίηση του περισσευούμενου φαγητού.
Συμφωνία AKTOR - BNI Foundation για έρευνα και εκμετάλλευση μεταλλευτικών πόρων στην Αλβανία
10:38
Ισραηλινά ΜΜΕ λένε ότι «χτυπήθηκε» ο υπουργός Πληροφοριών του Ιράν
10:35
Βραδιά Champions League με σούπερ προσφορά* από το Pamestoixima.gr
10:34
Πώς δρούσε το κύκλωμα δουλεμπόρων με «κέρδη» 5 εκατ. ευρώ - Συλλήψεις σε Κρήτη, Αττική και Βοιωτία
10:31
