«Συναγερμός» από τον ΠΟΥ: Η ασπαρτάμη είναι πιθανώς καρκινογόνα ουσία

Σύμφωνα με το Reuters, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), αναμένεται να ανακοινώσει τον Ιούλιο, ότι η ασπαρτάμη, η οποία χρησιμοποιείται σε προϊόντα από αναψυκτικά διαίτης μέχρι τσίχλες χωρίς ζάχαρη και ποτά, θα καταχωρηθεί ως «πιθανή καρκινογόνα ουσία για τον άνθρωπο» για πρώτη φορά από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC).

Η απόφαση της IARC, που οριστικοποιήθηκε νωρίτερα αυτόν το μήνα ύστερα από μια συνάντηση των εμπειρογνωμόνων της ομάδας, έχει σκοπό να αξιολογήσει εάν κάτι είναι πιθανός κίνδυνος ή όχι, με βάση όλα τα δημοσιευμένα στοιχεία.

Ωστόσο, δεν λαμβάνει υπόψη πόση ποσότητα από ένα προϊόν μπορεί να καταναλώσει ένα άτομο με ασφάλεια, αναφέρει το πρακτορείο.

Η εν λόγω ενημέρωση έρχεται από μια ξεχωριστή επιτροπή εμπειρογνωμόνων του ΠΟΥ για τα πρόσθετα τροφίμων, γνωστή ως JECFA (Κοινή Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων του ΠΟΥ και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας για τα Πρόσθετα Τροφίμων).