Κερδισμένα τα σούπερ μάρκετ από το ρεκόρ στον τουρισμό

Ενδεικτικό είναι πως η Κρήτη, κατεξοχήν τουριστική περιοχή, εμφανίζει σε επίπεδο 11μηνου τον μεγαλύτερο ρυθμό ανάπτυξης μεταξύ των υπόλοιπων της χώρας, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Circana.

Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ στην Κρήτη «έτρεξαν» με 5,8%, ακολουθήσε η βόρεια Ελλάδα με 4,6% και η Πελοπόννησος, περιοχή επίσης με έντονη τουριστική κίνηση, με 3,7%. Αθήνα και Θεσσαλονίκη παρουσιάζουν τα μικρότερα ποσοστά με άνοδο 2,4% και 3% ενώ 2,4% εμφανίζει η κεντρική Ελλάδα.

Η συμβολή του τουρισμού στις πωλήσεις των σούπερ μάρκετ προκύπτει και από τις κατηγορίες των προϊόντων που μπήκαν περισσότερο στο καλάθι των καταναλωτών. Οι τέσσερις κατηγορίες με τη μεγαλύτερη αύξηση του όγκου πωλήσεων σε σχέση με το αντίστοιχο 11μηνο του 2023, ήταν τα αλκοολούχα ποτά (+6,6), τα αναψυκτικά (5,4%) τα γαλακτομικά (+6,8%) και τα κατεψυγμένα τρόφιμα με 5,4%.

Οι αυξημένες πωλήσεις σε επίπεδο ποσότητας, σε αλκοολούχα, μη αλκοολούχα ποτά (αναψυκτικά, νερό) αλλά και κατεψυγμένα τρόφιμα, κατηγορίες που συνδέονται με την αυξημένη κατανάλωση εντός σπιτιού, επιβεβαιώνουν ουσιαστικά αυτό που παρατηρούσαν οι επαγγελματίες της εστίαση. Τους τουρίστες, δηλαδή, να αποφεύγουν τις εξόδους σε ταβέρνες και τα εστιατόρια κατά τη διάρκεια των διακοπών τους και να προτιμούν τα ψώνια από το σούπερ μάρκετ, το μαγείρεμα στο κατάλυμα και την κατανάλωση ποτών στο δωμάτιο.

Αξίζει άλλωστε να σημειωθεί πως τα νησιά αλλά και γενικότερες οι τουριστικές περιοχές της χώρας, έχουν εξελιχθεί σε «μαγνήτη» επενδύσεων, ειδικά τελευταία χρόνια, για τις επιχειρήσεις του κλάδου. Οι μεγάλοι «παίκτες» του οργανωμένου λιανεμπορίου έχουν προχωρήσει, είτε μέσω εξαγορών, είτε σε με οργανική ανάπτυξη στη διεύρυνση των δικτύων εκεί όπου υπάρχει έντονη παρουσία τουριστών. «Ποντάροντας» ουσιαστικά στις δυναμική του τουρισμού προκειμένου να ενισχύσουν τις πωλήσεις τους.