Στοά Αρσακείου: «Πρόγευση» με άνοιγμα των πρώτων καταστημάτων και εστιατορίων σήμερα

Η επιστροφή της Στοάς Αρσακείου είναι γεγονός καθώς το πρωί της Δευτέρας άνοιξαν τις πόρτες τους τα πρώτα καταστήματα για να υποδεχθούν τους κατοίκους και τους επισκέπτες του κέντρου της Αθήνας. Όπως αναφέρει στο CNN Greece o κ. Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, συνιδρυτής και CEO της Legendary Food, της εταιρείας που έχει αναλάβει την διαχείριση της Στοάς, η πρώτη φάση περιλαμβάνει το άνοιγμα 8-10 καταστημάτων και εστιατορίων με τα υπόλοιπα να προστίθενται μέσα στον Αύγουστο.

Οι πρώτες αφίξεις

Από το πρωί έχει ανοίξει το μπακάλικο νέας γενιάς με περισσότερα από 4.000 προϊόντα που φέρουν την υπογραφή 300 και πλέον παραγωγών από κάθε γωνιά της χώρας. Η πρώτη ύλη παίρνει ζωή στο ανοιχτό παρασκευαστήριο, όπου διατίθενται πίτες, σάντουιτς και πρωινά απευθείας με τα υλικά από τη συλλογή του καταστήματος.

Τέλος αναμονής και για τους ιστορικούς λουκουμάδες Αιγαίον που μετακόμισαν από την οδό Πανεπιστημίου εντός της Στοάς. Στις πρώτες αφίξεις βρίσκονται και το ζαχαροπλαστείο Φύσις και το 5 ALMONDS από την πλευρά της Πανεπιστημίου με φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, ενώ εστιάζει στους ξηρούς καρπούς, τα αποξηραμένα φρούτα και τα χειροποίητα βούτυρα.

Στον χώρο της εστίασης οι πρώτες αφίξεις αφορούν στο MACARIOS, όπου ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης αξιοποιεί την εξειδίκευσή του στο χειροποίητο ζυμαρικό για να το αναδείξει με αυθεντικές ελληνικές συνταγές και το TABLE, όπου ο σεφ Νίκος Θωμάς μεταμορφώνει το ελληνικό μαγειρευτό σε μια διεθνή εμπειρία.

To soft opening συμπληρώνουν το BOARDING PASS από την ομάδα του A for Athens που αξιοποιούν τοπικά αποστάγματα και βότανα και το DRUNKY GOAT το οποίο μετατρέπει τη γνωριμία με τον ελληνικό αμπελώνα σε βιωματική εμπειρία.

Πλήρης ανάπτυξη

Όπως προαναφέρθηκε το σύνολο των καταστημάτων της Στοάς αναμένεται να γίνει μέσα στον Αύγουστο ενώ σε πλήρη λειτουργία αναμένεται να βρίσκεται τον Σεπτέμβριο με τις τελευταίες προσθήκες που αφορούν τους τομείς του Πολιτισμού και της Εκπαίδευσης αλλά και του Lidl House.

Υπενθυμίζεται ότι ήδη λειτουργεί η πλευρά της Σταδίου που αφορά την εμπορική ανάπτυξη και ήδη έχουν ανοίξει καταστήματα η Nike, η The Bostonians και η Lacoste.

Σε πλήρη ανάπτυξη το ωράριο θα ξεκινά από τις 7 το πρωί με την λειτουργία των πρώτων καταστημάτων και αργότερα τα νύχτα θα μένουν ανοιχτά κάποια από τα καταστήματα εστίασης. Το επόμενο διάστημα θα ενεργοποιηθεί και το app της ΣΤΟΑΣ ώστε οι επισκέπτες να έχουν την δυνατότητα να παραγγέλνουν χωρίς να χρειαστεί να περιμένουν σε «ουρές». Λίγο μετά την έναρξη λειτουργίας θα δίνεται η δυνατότητα για παραγγελίες delivery όπου θα παρέχεται η δυνατότητα για συνδυαστικές επιλογές από όλα τα καταστήματα της ΣΤΟΑΣ σε έναν λογαριασμό.