Σπατάλη φαγητού: Στα σκουπίδια το 17% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων (infographic)
Η καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων (food waste) είναι ένας κρίσιμος τομέας για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης. Ταυτόχρονα συμβάλλει στη μείωση της επισιτιστικής ανασφάλειας, την εξοικονόμηση χρημάτων και τη σταδιακή μετάβαση σε περισσότερο βιώσιμα διατροφικά συστήματα.
Υπολογίζεται διεθνώς πως το 17% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων, τελικά καταλήγει στα σκουπίδια. Όσο κι αν η εντύπωση που δημιουργείται είναι πως στις πλούσιες χώρες του κόσμου, ο υπερκαταναλωτισμός οδηγεί σε σπατάλες, είναι ενδιαφέρον να δούμε πως αυτή είναι μόνο η μία όψη του νομίσματος.
Στις χώρες του Αναπτυσσόμενου Κόσμου καταγράφονται πολύ υψηλά σπατάλης τροφίμων, κυρίως λόγω έλλειψης υποδομών. Ταυτόχρονα, ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού υποφέρει από την πείνα.
Η Anthropic αναστέλλει τη λειτουργία νέων εργαλείων AI λόγω ανησυχιών της κυβέρνησης των ΗΠΑ
19:07
Χαλκιδική: «Συνεχίζω τον αγώνα» λέει ο πατέρας του 19χρονου για τα ισόβια στον ιδιοκτήτη λούνα παρκ
18:56
Δεν θα υπογραφεί αύριο η συμφωνία με τις ΗΠΑ λέει το Ιράν - Ηλεκτρονικά η υπογραφή λέει το Πακιστάν
18:50
Ο Τραμπ βάζει στην ατζέντα των G7 την αποναρκοθέτηση των Στενών του Ορμούζ
18:47
