Η Βουδαπέστη είναι από τις πιο όμορφες ευρωπαϊκές πόλεις του χάρτη. Χτισμένη στις όχθες του Δούναβη, η παραμυθένια πρωτεύουσα της Ουγγαρίας χωρίζει την Βούδα και την Πέστη, ενώ τις συνδέει ξανά με τη δημιουργία της πιο επιβλητικής γέφυρας της χώρας το 1849, τη γέφυρα των Αλυσίδων. Όμως, η Βουδαπέστη δεν είναι μόνο το ποτάμι της και το κάστρο Buda, τα οποία αποτελούν σημαντικά μνημεία Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, αλλά και η έντονη ζωή της, οι ιδιαίτερες τοπικές συνταγές της και η πολύχρωμη, κλασική αρχιτεκτονική της.

Διαβάστε επίσης

Στη δυτική όχθη του «Μικρού Παρισιού» βρίσκεται η Βούδα. Καταπράσινοι λόφοι και πλακόστρωτα σοκάκια υπό τη μουσική επιμέλεια των τσιγγάνικων βιολιών θα σας κάνουν να πιστεύετε πως είναι μικρή η ζωή για να μην έχει επισκεφτεί κάποιος τη γραφική Βουδαπέστη. Ενώ στην ανατολική όχθη, η Πέστη δεν σταματά να γοητεύει κάθε περαστικό με τους πανέμορφους δρόμους, τα πολυτελή μέγαρα και τη νυχτερινή ζωή που συναρπάζει!

2

Ο Δούναβης και τα αξιοθέατα της πόλης

3

Μέρος του εντυπωσιακού αυτού τοπίου της Βουδαπέστης είναι και το νησάκι που βρίσκεται στη μέση του Δούναβη, το νησί της Μαργαρίτας. Εκεί μπορείτε να απολαύσετε την πανέμορφη φυσική ομορφιά, γεμάτη λουλούδια, αγάλματα και σιντριβάνια, στων οποίων τη θέση υπήρχαν μοναστήρια λίγο πριν την εισβολή των Τούρκων στη χώρα.

Μπαρόκ κτήρια, μέγαρα art nouveau, και ρομαντικά μαγαζάκια συνθέτουν το μωσαϊκό της πόλης, ενώ δεν πρέπει να παραλείψετε το «πέρασμα» από τη μεγαλύτερη πλατεία της Βουδαπέστης. Η Πλατεία Ηρώων, βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της πόλης και εντυπωσιάζει με το πόσο μεγάλη είναι. Στο κέντρο της είναι το Μνημείο της Χιλιετίας, με τον αρχάγγελο Γαβριήλ στην κορυφή του. Περίπου 35 μέτρα ύψος και πλαισιωμένο από ημικύκλια με αγάλματα βασιλέων, το μνημείο αυτό ανεγέρθηκε το 1896 για τον εορτασμό της χιλιετίας από την άφιξη των Μαγυάρων στην Ουγγαρία.

4

Αξίζει να επισκεφτείτε και το μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, το κάστρο της Βούδας. Στο λόφο του Κάστρου θα βρείτε και την πιο hip νεομπαρόκ γειτονιά με τα λιθόστρωτα σοκάκια, στην οποία θα βρείτε παλαιοπωλεία με νοσταλγικά παιχνίδια, μπαμπούσκες, παλιά τρενάκια και μουσικά κουτιά με μελωδίες Λιστ. Στα ατελιέ των Ούγγρων καλλιτεχνών και στα καταστήματα με σουβενίρ, μπορείτε να αγοράσετε τις αυθεντικές ουγγρικές παραδοσιακές στολές, μοναδικές κοσμηματοθήκες και χειροποίητους σελιδοδείχτες. Όλα αυτά, φυσικά, σε μια γειτονιά που ενώ είναι άκρως τουριστική, δεν μπορείς να αποφύγεις.

Η παραδοσιακή κουζίνα και η ιδιαίτερη νυχτερινή ζωή της πόλης

5

Βατραχοπόδαρα, πληθωρικό γκούλας, ούγγρικο κοτόπουλο πανέ με πάπρικα, μοσχαρίσιο κρέας με πατάτες σε κόκκινη πικάντικη σούπα, fois gras με βουτυρένια γεύση και συκώτι χήνας μαγειρεμένο με διάφορες σάλτσες, είναι μόνο κάποιες από τις ιδιαίτερες συνταγές της Ουγγρικής κουζίνας. Φυσικά, όλα τα παραπάνω συνοδεύονται με τσιγγάνικα βιολιά και κάποιο γραφικό εστιατόριο, είτε πλωτό, είτε στον κήπο κάποιας μπαρόκ βίλας. Για να κλείσετε το γεύμα σας, επισκεφτείτε τα ζαχαροπλαστεία εποχής στον πεζόδρομο Váci, ώστε να απολαύσετε ένα κομμάτι από την τούρτα dobos με σοκολάτα, κρέμα και καραμελωμένη μαύρη ζάχαρη.

Η πραγματική λήξη της εξόδου σας όμως, θα είναι το clubbing σε μια romkocsma, δηλαδή «παμπ στα ερείπια». Η τελευταία τάση στη διασκέδαση των Ούγγρων είναι η μετατροπή των έρημων κτηρίων και κελαριών της Πέστης σε bars με πολλά ποτά, live μουσική και ρετρό decadence ατμόσφαιρα. Μια εντελώς πρωτόγνωρη εμπειρία που σίγουρα δεν θα μετανιώσετε…


Διαβάστε επίσης

Ο Ρίτσαρντ Κουέστ στην Ελλάδα που ελπίζει

Επτά λόγοι για τους οποίους θα «ερωτευτείτε» την Ελβετία

Τα «κρυφά διαμάντια» της Ευρώπης που αξίζει να ανακαλύψετε αυτό το Φθινόπωρο

Τρία «θαύματα» του κόσμου που αξίζει να δείτε από κοντά