Hotel news: Υποδεχόμαστε το 2026 με τα πρώτα και πιο συναρπαστικά ξενοδοχειακά νέα της χρονιάς

Μπορεί το 2026 διανύει τις πρώτες του μόλις ημέρες, όμως η σεζόν πλέον δεν είναι και τόσο μακριά για τα νησιά και τους καλοκαιρινούς προορισμούς μας, ενώ και η Αθήνα μας έχει συναρπαστικά νέα να μοιραστεί με το διεθνές τουριστικό κοινό της. Ας μην ξεχνάμε πως φέτος είναι και η χρονιά που θα ανοίξει τις πόρτες του στο κέντρο της πόλης το The Ilisian, ίσως η πιο σημαντική νέα άφιξη των τελευταίων ετών για την πρωτεύουσα. Πάμε όμως να δούμε τα νέα από όλη την επικράτεια.

Conrad Corfu

Τα πρώτα νέα λοιπόν μας έρχονται από την πανέμορφη νότια Κέρκυρα με το πρώτο Conrad του Ιονίου να κάνει την εμφάνισή του σε μία μοναδική τοποθεσία. Προγραμματισμένο να υποδεχθεί τους επισκέπτες του στις αρχές της καλοκαιρινής σεζόν του 2026, το πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 136 δωμάτια, σουίτες και βίλες, παραλία μήκους 200 μ., καθώς και εσωτερικές και εξωτερικές θερμαινόμενες πισίνες.

Υπό τη διαχείριση της Numo Hotels & Resorts, το συγκρότημα περιλαμβάνει επίσης μια εντυπωσιακή υδάτινη Aqua Piazza, καταπράσινους διαμορφωμένους κήπους, τρία εστιατόρια, δύο μπαρ, πλήρως εξοπλισμένο spa και wellness center, υπαίθριο σινεμά, αλλά και ένα kids club σε συνεργασία με τη Worldwide Kids.

Τοποθετημένο στο νότιο τμήμα της Κέρκυρας, το Conrad Corfu συνδυάζει την κομψότητα με τη φυσική ομορφιά του νησιού. Τα δωμάτια προσφέρουν ευρύχωρους και φωτεινούς χώρους, με τα περισσότερα να διαθέτουν ιδιωτικές θερμαινόμενες πισίνες, υδρομασάζ ή απευθείας πρόσβαση στην Aqua Piazza, ένα μεγάλο υδάτινο στοιχείο που κυριαρχεί στον σχεδιασμό του resort.

Το resort θα προσφέρει, μεταξύ άλλων, και μια παραθαλάσσια βίλα τεσσάρων υπνοδωματίων 280 τ.μ. με εντυπωσιακή υπαίθρια βεράντα. Οι εγκαταστάσεις αναψυχής και ευεξίας περιλαμβάνουν μία εσωτερική και μία θερμαινόμενη εξωτερική πισίνα, γυμναστήριο, δύο γήπεδα τένις και υπαίθριο σινεμά. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης το Conrad Spa με πέντε αίθουσες θεραπειών, συμπεριλαμβανομένης μιας σουίτας για ζευγάρια με ιδιωτική σάουνα και χαμάμ.

Το ξενοδοχείο φιλοξενεί εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, με μενού επιμελημένο από Αλέξανδρο Τσιοτίνη, ιδιοκτήτη του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου CTC. Γνωστός για τον μοναδικό τρόπο με τον οποίο παντρεύει την ελληνική παράδοση με τις γεύσεις του σήμερα, ο Τσιοτίνης θα δώσει το δικό του στίγμα σε ένα νέο μαγικό παραθαλάσσιο σκηνικό. Παράλληλα, στο resort θα λειτουργούν all-day dining εστιατόριο, παραθαλάσσιο εστιατόριο και cocktail bar, εσωτερικό lounge, kids club και αίθουσα συνεδριάσεων.

Aluma Hotels & Resorts

Η διεθνής αλυσίδα φιλοξενίας Aluma Hotels & Resorts πραγματοποίησε το επίσημο άνοιγμά της στην Ελλάδα στα τέλη του 2025 με τρία νέα ξενοδοχεία: το Adia Aluma Athens, Curio Collection by Hilton, το Skylark Hotel Athens και το Anise Hotel Athens, το οποίο εντάχθηκε επίσημα από τον Δεκέμβριο στο Tapestry Collection by Hilton και αποτελεί το πρώτο αυτής της κατηγορίας που ανοίγει τις πόρτες του στην πρωτεύουσα.

Εμπνευσμένο από τη φιλοσοφία “Hospitality as a Way of Light”, το Anise Hotel Athens εκφράζει τη νέα εποχή φιλοξενίας της Aluma, συνδυάζοντας τον αυθεντικό αθηναϊκό χαρακτήρα με τη σύγχρονη αισθητική και την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση που αποτελεί σήμα κατατεθέν του brand.

Το όνομα Anise προέρχεται από έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς καρπούς και αρώματα της Ελλάδας, τον γλυκάνισο. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στον ιστορικό «δρόμο των μπαχαρικών», στην οδό Ευριπίδου, μέσα στη ζωντανή και πολύχρωμη γειτονιά του Ψυρρή – μια περιοχή που σφύζει από ζωή, γεμάτη παραδοσιακά μαγαζιά, αγορές μπαχαρικών, bohemian café-bars και μικρά boutique καταλύματα.

Η εμπειρία φιλοξενίας περιλαμβάνει εστιατόριο με δημιουργική μεσογειακή κουζίνα, Bar και rooftop area με πανοραμική θέα στην πόλη, Πισίνα & Spa για στιγμές χαλάρωσης και ευεξίας, Wellness Center με πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο και Αίθουσα συνεδριάσεων για επαγγελματικές συναντήσεις έως 12 ατόμων

Η Αθήνα αποτελεί το σημείο εκκίνησης του παγκόσμιου brand Aluma Hotels & Resorts, σηματοδοτώντας την έναρξη ενός διεθνούς ταξιδιού φιλοξενίας που έχει ως επίκεντρο την αυθεντικότητα, το σχεδιασμό και τη βιωματική εμπειρία. Η επιλογή της ελληνικής πρωτεύουσας ως πρώτης τοποθεσίας για τα τρία ξενοδοχεία της Aluma Hotels & Resorts – το Anise Hotel Athens, το Adia Hotel Athens, Curio Collection by Hilton και το Skylark Hotel Athens – δεν είναι τυχαία: αντανακλά τη ραγδαία εξέλιξη της Αθήνας σε στρατηγικό κόμβο τουριστικών επενδύσεων, αλλά και σε σημείο αναφοράς παγκόσμιας φιλοξενίας.

INNSiDE Elounda

To νέο lifestyle 5* resort στις βορειοανατολικές ακτές της Κρήτης, ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους πρώτους επισκέπτες του την άνοιξη του 2026. Το INNSiDE Elounda βρίσκεται υπό την ιδιοκτησία και διαχείριση της Zeus Hotels και αποτελεί μέλος του παγκόσμιου χαρτοφυλακίου της Meliá Hotels International.

Η επίσημη έναρξη λειτουργίας του έχει προγραμματιστεί για την 1η Μαΐου 2026, σηματοδοτώντας το ντεμπούτο του brand INNSiDE by Meliá στην Ελλάδα και συστήνοντας μια νέα πρόταση φιλοξενίας στον δημοφιλή προορισμό της Ελούντας.

Το INNSiDE Elounda διαθέτει 84 άνετα δωμάτια και σουίτες, εκ των οποίων το 70% προσφέρει θέα στη θάλασσα, καθώς και 18 exclusive μονάδες με ιδιωτικές πισίνες. Οι επιλογές διαμονής εκτείνονται από κομψά δωμάτια με σύγχρονες ανέσεις έως πιο ιδιαίτερες προτάσεις, όπως το The Loft με ιδιωτική πισίνα και βεράντα και το The Beach House, μια premium σουίτα 2 υπνοδωματίων που διαθέτει επίσης ιδιωτική πισίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.

Δημιουργικές πινελιές ενισχύουν την εμπειρία του επισκέπτη, όπως στρώματα yoga στα δωμάτια (The Loft & The Beach House) και επιλεγμένες συλλογές βιβλίων (The Beach House).

Στο INNSiDE Elounda λειτουργούν δύο à la carte εστιατόρια, με ναυαρχίδα το Calydon, που φέρει την υπογραφή του διακεκριμένου Έλληνα σεφ, Λευτέρη Σουλτάτου. Το μενού του Calydon περιλαμβάνει κλασικά ελληνικά πιάτα με μεσογειακή προσέγγιση, τα οποία συνοδεύονται ιδανικά από τοπικές ετικέτες κρασιών.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να χαλαρώσουν στο ρετρό lobby bar του resort ή να απολαύσουν δροσιστικά cocktails στο pool bar, με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Το INNSiDE Elounda χαρακτηρίζεται επίσης για την pet friendly φιλοσοφία του, προσφέροντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να μοιραστούν τις διακοπές τους με όλη την οικογένεια και τα αγαπημένα τους κατοικίδια.

Lesante Classic

Το Lesante Classic, το πρώτο πεντάστερο ξενοδοχείο της Ζακύνθου, υλοποιεί ένα πρόγραμμα εκτεταμένης διετούς αναβάθμισης που αναμένεται να ολοκληρωθεί το καλοκαίρι του 2026. Κεντρικός άξονας του νέου σχεδιασμού, υπό την επίβλεψη του αρχιτεκτονικού γραφείου Dedalo Progetti Architecture, είναι η υιοθέτηση μιας φιλοσοφίας προσιτής πολυτέλειας, που αναδεικνύει τα φυσικά υλικά και την ουσία της ελληνικής φιλοξενίας.

Το πρώτο στάδιο του έργου περιλάμβανε τη ριζική ανανέωση όλων των 119 δωματίων και σουιτών, ώστε να αποπνέουν μια αίσθηση άνεσης, ζεστασιάς και εκλεπτυσμένης κομψότητας. Η χρήση ξύλου και πέτρας, σε συνδυασμό με λινά υφάσματα, οργανικές υφές και γήινες αποχρώσεις όπως μπεζ και εκρού, διαμορφώνει ένα περιβάλλον με ήπιες τονικότητες, minimal γραμμές και μεσογειακή απλότητα.

Οι χώροι διαμονής σχεδιάστηκαν ώστε να λειτουργούν σαν προσωπικό καταφύγιο, με διαχρονικό χαρακτήρα και ήρεμη γεωμετρία, ενώ η τεχνολογία ενσωματώνεται αρμονικά μέσω σύγχρονων συστημάτων φωτισμού, κλιματισμού και συνδεσιμότητας. Οι επιλογές διαμονής περιλαμβάνουν τα Deluxe Rooms των 30 τ.μ. με θέα στον κήπο ή στην πισίνα, τα Executive Rooms των 38 τ.μ. με θέα στην πισίνα, τα Deluxe Family Rooms των 60 τ.μ., ιδανικά για οικογένειες, αλλά και τις Grand Suites των 140 τ.μ. με ιδιωτική βεράντα και εξωτερικό jacuzzi.

Παράλληλα, σε εξέλιξη βρίσκεται το δεύτερο στάδιο του έργου, που αφορά στον επανασχεδιασμό των κοινόχρηστων χώρων και των εξωτερικών όψεων του ξενοδοχείου. Ο περιβάλλων χώρος και η κεντρική πισίνα αποκτούν νέα μορφή, με έμφαση στην ενίσχυση της παρουσίας πρασίνου, δημιουργώντας μια πιο προστατευμένη, γαλήνια ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες.

Στο πλαίσιο της ανανέωσης του Lesante Classic εξελίσσεται σημαντικά και η γαστρονομία, βασικό στοιχείο της ταυτότητάς του. Με μακρά ιστορία συνεργασιών με κορυφαίους Έλληνες σεφ, μεταξύ των οποίων οι Δημήτρης Σκαρμούτσος, Δημήτρης Κατριβέσης και Νίκος Θωμάς, σήμερα η κουζίνα τελεί υπό την καθοδήγηση του σεφ Θοδωρή Χρηστάκη. Τα εστιατόρια εκσυγχρονίζονται, με έμφαση στην τοπική παραγωγή και τις σύγχρονες ελληνικές γεύσεις, με σκοπό να προσφέρουν υψηλού επιπέδου γαστρονομία.

City Hotel

Το City Hotel γράφει ένα νέο κεφάλαιο στην πενηντάχρονη ιστορία του. Μετά από δύο χρόνια εργασιών, το αγαπημένο ξενοδοχείο στην καρδιά της Θεσσαλονίκης υποδέχεται πλέον το κοινό πλήρως ανανεωμένο. Διατηρώντας την κλασική του ταυτότητα, το τετράστερο City Hotel συνεχίζει να προσφέρει υπηρεσίες υψηλού επιπέδου, με το ίδιο αφοσιωμένο προσωπικό που αποτελεί την «ψυχή» του. Η τοποθεσία του, στην οδό Κομνηνών 11 – λίγα βήματα από την Πλατεία Αριστοτέλους και τον παραλιακό περίπατο – ενισχύει τον αστικό του χαρακτήρα και το καθιστά σημείο αναφοράς για την πόλη.

Στο lobby, η ξύλινη διάτρητη επένδυση, η τερακότα και οι στρογγυλοί καθρέφτες αποτελούν αναφορές στη βυζαντινή παράδοση, εισάγοντας ρυθμικότητα και συνοχή στον σχεδιασμό. Τα φωτεινά νέον αναδεικνύουν μια πιο σύγχρονη διάσταση, συνεχίζοντας τον διάλογο ανάμεσα στο ιστορικό και το μοντέρνο, ενώ τα γραφιστικά μοτίβα στους τοίχους προσθέτουν μια νοσταλγική αναφορά που συνδέει την εποχή ίδρυσης του ξενοδοχείου με το σήμερα.

Τα 125 δωμάτια και σουίτες ανανεώθηκαν πλήρως, από τα Standard δωμάτια έως την The One Suite. Οι νέοι χώροι αποπνέουν άνεση και ηρεμία, με ενσωματωμένα custom-made έπιπλα σε χρωματική παλέτα με ουδέτερους γήινους τόνους - πράσινο, μπεζ και φυσικό ξύλο. Η εμπειρία διαμονής αναβαθμίζεται με σύγχρονες τεχνολογικές λύσεις, με τα δωμάτια να διαθέτουν σύστημα keyless entry, έξυπνα χειριστήρια θερμοκρασίας και φωτισμού, USB power hubs και premium υφάσματα. Χαρακτηριστικό στοιχείο αποτελεί η πράσινη επένδυση περιμετρικά του λουτρού που προσθέτει βάθος και ενδιαφέρον στον χώρο.

Το City Hotel προσφέρει κεντρική πρόσβαση στα πάντα και λειτουργεί ως «βάση» για εργασία ή αναψυχή. Το πρωινό είναι πλούσιο, με ελληνικές και διεθνείς επιλογές. Στο ισόγειο λειτουργεί το Komninon Restaurant & Bar για καφέ, ελαφριά γεύματα και κοκτέιλ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι αποδοχές περιλαμβάνουν 24ωρη υποδοχή/concierge, αίθουσες συναντήσεων για εταιρικές ανάγκες, free Wi-Fi, relaxation lounge και θέσεις εργασίας στο mezzanine.

LXR Hotels & Resorts

Η Hilton (NYSE: HLT) και η RMKA Private Company ανακοίνωσαν τη συνεργασία τους για το Sandblu Santorini, σηματοδοτώντας την πολυαναμενόμενη είσοδο των LXR Hotels & Resorts στην Ελλάδα. Ανοίγοντας και πάλι τις πόρτες του τη θερινή σεζόν του 2026, το μοναδικό αυτό καταφύγιο εντάσσεται σε μια επιλεγμένη συλλογή ανεξάρτητων ξενοδοχείων, το καθένα με τον δικό του χαρακτήρα, τιμώντας τη διαχρονική αναζήτηση της προσωπικής περιπέτειας.

Η συμφωνία αυτή, σηματοδοτεί μια περίοδο δυναμικής ανάπτυξης για τα LXR Hotels & Resorts, καθώς η συλλογή πλησιάζει τις 40 ιδιοκτησίες σε λειτουργία ή υπό ανάπτυξη σε παγκόσμιο επίπεδο.

Χτισμένο στις βραχώδεις πλαγιές της νοτιοανατολικής Σαντορίνης, το Sandblu βρίσκεται σε μια υπερυψωμένη θέση με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος και λίγα λεπτά μακριά από την στην εντυπωσιακή μαύρη παραλία του Καμαρίου, αναβιώνοντας τη γοητεία ενός παραδοσιακού κυκλαδίτικου χωριού. Το φιλόξενο resort των 66 δωματίων και σουιτών χαρακτηρίζεται για την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική του με κυρίαρχο το λευκό αλλά και έντονα στοιχεία από πέτρα και σύγχρονες υφές που αντανακλούν το φως και τον ηφαιστειακό χαρακτήρα του τοπίου.

Σχεδιασμένο για να συνδέει αρμονικά τους εσωτερικούς και τους εξωτερικούς χώρους, κάθε δωμάτιο διαθέτει ιδιωτική βεράντα με θέα στην πισίνα ή στο Αιγαίο Πέλαγος, ενώ σχεδόν το ένα τρίτο των επιλογών διαμονής προσφέρει δική του ιδιωτική πισίνα. Για όσους αναζητούν στιγμές ιδιωτικότητας, οι τρεις κομψές βίλες προσφέρουν την ιδανική επιλογή φιλοξενίας.

Ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος στην παραλία, εξοπλισμένος με ξαπλώστρες και ομπρέλες, προσφέρει στους επισκέπτες μια αναβαθμισμένη εμπειρία δίπλα στη θάλασσα. Οι υπηρεσίες ευεξίας αναβαθμίζουν ακόμη περισσότερο τη διαμονή, με δύο infinity pools, ένα spa με σάουνα και εσωτερική πισίνα, ένα διώροφο γυμναστήριο και έναν γαλήνιο χώρο για yoga για μια ολιστική προσέγγιση της ευεξίας.

Η γαστρονομία και η ανθρώπινη σύνδεση βρίσκονται στην καρδιά του resort. Σχεδιασμένο από την Rockwell Group, ένα εμβληματικό εστιατόριο και ένας all-day χώρος προσκαλούν τους επισκέπτες να απολαύσουν ποικίλες γεύσεις, ενώ ένα wine bar προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον για να απολαύσει κανείς τα θρυλικά κρασιά της Σαντορίνης.

Για τις οικογένειες και τους μικρούς επισκέπτες φροντίζει το Kids Club, ενώ μια επιλεγμένη συλλογή high-end boutiques συμπληρώνει την εμπειρία φιλοξενίας και lifestyle του resort, εξασφαλίζοντας για μικρούς και μεγάλους μια ανέμελη και ταυτόχρονα πολυτελή εμπειρία από την άφιξη έως την αναχώρηση.

Domes Zeen Chania Resort

Η Domes και η Brookfield μέσω ενός εκ των ιδιωτικών επενδυτικών της κεφαλαίων στον τομέα του real estate, ανακοίνωσαν τη σύσταση joint venture, στο πλαίσιο του οποίου η Brookfield θα αποκτήσει πλειοψηφική συμμετοχή στο ξενοδοχείο Domes Zeen Chania. Μέσω του joint venture αυτού, η Brookfield και η Domes θα προχωρήσουν στην επέκταση του resort, με μια επένδυση που θα υπερβεί τα 40 εκατ. ευρώ.

Το Domes Zeen Chania αποτελεί ένα παραθαλάσσιο resort 105 κλειδιών, με προνομιακή τοποθεσία στα Χανιά, έναν από τους κορυφαίους προορισμούς στην Κρήτη. Είναι μέρος του Luxury Collection brand της Marriott και έχει αποσπάσει πολυάριθμες διακρίσεις, μεταξύ των οποίων και το βραβείο World’s Leading Leisure Resort 2025 στα World Travel Awards. Η Brookfield διαθέτει σημαντική εμπειρία στους τομείς της φιλοξενίας και των μακροχρόνιων διαμονών, έχοντας επενδύσει και αναπτύξει κορυφαίες πλατφόρμες φιλοξενίας σε ολόκληρη την Ευρώπη, όπως οι Center Parcs, edyn, Selenta Group, Experimental Group και Generator Hostels.

Η Brookfield συγκαταλέγεται στους μεγαλύτερους ιδιοκτήτες και διαχειριστές ακινήτων διεθνώς. Με περισσότερα από 50 δισ. δολάρια σε υπό διαχείριση κεφάλαια στην Ευρώπη, σε τομείς όπως η φιλοξενία, η εναλλακτική διαβίωση, ο τομέας του real estate, η εφοδιαστική αλυσίδα και οι επαγγελματικοί χώροι, η Ευρώπη αποτελεί βασική αγορά για τη στρατηγική και τη δραστηριότητά της.

Bluegr Hotels & Resorts

Η Bluegr Hotels & Resorts τιμήθηκε με την κορυφαία διάκριση EFQM Global Award για το 2025 με Βραβείο 6 Διαμαντιών (6 Diamonds), αποτελώντας τον μοναδικό ελληνικό όμιλο που λαμβάνει αυτή την ιδιαίτερα σημαντική αναγνώριση επιχειρηματικής αριστείας. Σε μια εποχή όπου η επιτυχία δεν αποτιμάται μόνο σε οικονομικά αποτελέσματα, αλλά και σε κοινωνικό αντίκτυπο, βιωσιμότητα και πολιτιστικό αποτύπωμα, η Bluegr Hotels & Resorts ξεχωρίζει ως υπόδειγμα σύγχρονης, υπεύθυνης και ανθρωποκεντρικής φιλοξενίας.

Με ιστορία που ξεπερνά τα πενήντα χρόνια, ο όμιλος έχει εξελιχθεί σε έναν οργανισμό όπου η αριστεία, η φροντίδα και η υπευθυνότητα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της καθημερινής λειτουργίας.

Η Bluegr Hotels & Resorts έχει ενσωματώσει το Μοντέλο Επιχειρηματικής Αριστείας EFQM ήδη από το 2016, όχι απλώς ως εργαλείο μέτρησης και αξιολόγησης, αλλά ως φιλοσοφία διοίκησης. Το μοντέλο προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο διακυβέρνησης, διαφάνειας και συνεχούς μάθησης, ενισχύοντας τη συνοχή και την υπευθυνότητα σε κάθε επίπεδο του οργανισμού.

Η εφαρμογή του μοντέλου έχει ήδη αποδώσει μετρήσιμα αποτελέσματα: το 91% των εργαζομένων δηλώνει ότι η εργασία του έχει ουσιαστικό νόημα, η ικανοποίηση επισκεπτών έφτασε το 91,5%, ενώ τα οικονομικά αποτελέσματα καταγράφουν σταθερή άνοδο, με αύξηση εσόδων κατά 17% το 2024 και 22% αύξηση στα αποτελέσματα εκμετάλλευσης.

Η υιοθέτηση του μοντέλου έφερε μια κοινή μεθοδολογία μέτρησης, αυτοαξιολόγησης και συνεχούς βελτίωσης, ενοποιώντας και εξελίσσοντας δράσεις βιωσιμότητας, καινοτομίας και εκπαίδευσης με γνώμονα τον ψηφιακό εκσυγχρονισμό σε όλα τα επίπεδα.

Παράλληλα, ο όμιλος έχει αναπτύξει συστηματικούς μηχανισμούς παρακολούθησης της ικανοποίησης φιλοξενούμενων και εργαζομένων, προμηθευτών, κοινωνικών εταίρων και όλων των ενδιαφερόμενων μερών με σύγχρονα συστήματα διαχείρισης ποιότητας και διαδικασίες που συνδέουν την καθημερινή λειτουργία με τους μακροπρόθεσμους στρατηγικούς στόχους.