Η Ella Resorts υποδέχεται τη σεζόν με νέο παραθαλάσσιο resort και κορυφαίες signature εμπειρίες

Μπορεί να βρισκόμαστε στην καρδιά της άνοιξης, όμως πλέον το καλοκαίρι πλησιάζει γοργά και η νέα σεζόν βρίσκεται κυριολεκτικά προ των πυλών. Τώρα είναι η στιγμή που ανακοινώνονται τα πιο συναρπαστικά νέα από τα κορυφαία resorts και ξενοδοχειακούς ομίλους της χώρας μας, και η Ella Resorts, ένα από τα πλέον δυναμικά αναπτυσσόμενα hospitality groups της Ελλάδας, έχει πολλά και συναρπαστικά να μοιραστεί μαζί μας.

Πρώτο και σημαντικότερο φυσικά νέο αποτελεί το πολυαναμενόμενο opening του ολοκαίνουριου Ella Rocrita, που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στην Κρήτη. Πρόκειται για ένα πανέμορφο οικογενειακό resort πάνω στη θάλασσα και αποτελεί το τέταρτο κατά σειρά property που έρχεται να προστεθεί στην συλλογή luxury lifestyle resorts της Ella Resorts, που διαθέτει επίσης το Ella Alkyna στην Κέρκυρα που άνοιξε πέρσι και τα Ella Elissa και Ella Helea στη Ρόδο.

Το νέο αυτό πανέμορφο ξενοδοχείο βρίσκεται κοντά στο μικρό και ήσυχο ψαροχώρι Μοχλός στο βορειοανατολικό άκρο της Κρήτης και συνδυάζει την πολυτελή διαμονή με τις συναρπαστικές δραστηριότητες και το μαγικό φυσικό τοπίο. Το ολοκαίνουριο Ella Rocrita αποτελεί μία off-the-beaten-track επιλογή (μία τάση που βλέπουμε διαρκώς να εντείνεται στον παγκόσμιο χάρτη του luxury hospitality), καθώς βρίσκεται μακριά από τις γνωστές για την τουριστική τους ανάπτυξη περιοχές του νησιού, δίνοντας έτσι την ευκαιρία για αυθεντικές εμπειρίες κρητικής φιλοξενίας κοντά στη φύση.

Παράλληλα, καθώς βρίσκεται κοντά σχετικά στην περιοχή του Αγίου Νικολάου, συνδυάζει την πολυτέλεια της απομόνωσης με την ευκαιρία για την επίσκεψη στον πολύ ζωντανό αυτό και γραφικό προορισμό, ενώ η κοντινή απόσταση στη Μονή Τοπλού δίνει ακόμη περισσότερες δυνατότητες για επαφή με το τοπικό στοιχείο και πολιτισμό. Το ξενοδοχείο διαθέτει 360 δωμάτια και σουίτες με shared pools και πανοραμική θέα στη θάλασσα, ενώ εμπνέεται από την άγρια ομορφιά της Κρήτης και την ιστορία της, με το όνομά του να προέρχεται από τον «Ερωτόκριτο».

Προσφέρει μία μεγάλη γκάμα επιλογών σε εστιατόρια και μπαρ, αλλά μεγάλη έμφαση έχει δοθεί και στο κομμάτι του wellness και του fitness, ενώ οι παιδικές δραστηριότητες βρίσκονται πάντα στο επίκεντρο.

Στο γαστρονομικό κομμάτι η εμπειρία φυσικά και συνδέεται άμεσα με τις κρητικές γεύσεις και την τοπική μαγειρική κουλτούρα. Έξι διαφορετικά εστιατόρια και τρία μπαρ, καθένα με τη δική του προσωπικότητα και concept, περιμένουν τους επισκέπτες για να τους χαρίσουν μοναδικές στιγμές.

Το Domenū με το λαχταριστό buffet concept και τις ελληνικές και κρητικές λιχουδιές, το Vióla Italian Trattoria που υπόσχεται γευστικά ταξίδια στην Ιταλία με την υπογραφή της ομάδας του Απόστολου Τραστέλη, το Anthéma Mediterranean Restaurant για μεσογειακές συνταγές και δημιουργικά cocktail μέσα στους καταπράσινους κήπους, το Carūma Fusion Restaurant με την υπογραφή του Θάνου Στασινού, που ενώνει την κρητική κουζίνα με τις νοτιοαμερικανικές γεύσεις, το Smígo Ouzeri Restaurant για ούζο, ρακί και μεζέ κάτω από τα δέντρα, αλλά και τα Vóri Roof Garden Cocktail Bar, Mamālū Pool & Beach Bar, Lástro Pool Bar, και το Street Food Hub, για καλοφτιαγμένα cocktails και all-day dining εμπειρίες για μικρούς και μεγάλους.

Μία από τις ισχυρότερες τάσεις της παγκόσμιας σκηνής φιλοξενίας, το wellness, φυσικά και δεν θα μπορούσε να μην βρίσκεται στο επίκεντρο της συναρπαστικής αυτής νέας άφιξης, με το Roée Wellness Spa Centre να επιφυλάσσει μοναδικές εμπειρίες χαλάρωσης και ευζωίας, φέρνοντας ισορροπία ανάμεσα στο πνεύμα και το σώμα.

Το νέο spa διαθέτει μία εντυπωσιακή Wet Zone με thermal & cool εγκαταστάσεις, με 2 σάουνες, ένα steam room ένα cold room με ice fountain και δυο experience showers, έξι δωμάτια θεραπείας και μια wellness suite και ένα μενού ειδικά σχεδιασμένο για να ανταποκρίνεται ακόμη και στις υψηλότερες απαιτήσεις, βασισμένο στα τοπικά φυσικά υλικά σε συνεργασία με το βραβευμένο Gaia Skin care brand, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι θεραπείες αποκλειστικά για «μητέρα και κόρη», τα «menopause special treatments» και το υπερσύγχρονο γυμναστήριο.

Παράλληλα, τα γνωστά μας “Ellascapes”, το προσεκτικά curated πρόγραμμα σύνδεσης των επισκεπτών με τον προορισμό που φιλοξενεί το κάθε ξενοδοχείο, που εγκαινίασε πέρσι με τεράστια επιτυχία ο όμιλος, επεκτείνεται φυσικά και στο ολοκαίνουριο resort της Κρήτης.

Έτσι οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε ξέγνοιαστες μίνι κρουαζιέρες με ιστιοπλοϊκό στον Μοχλό και στην ευρύτερη περιοχή με τα μικρά έρημα νησάκια και τους αρχαιολογικούς χώρους, σε θαλάσσιες και χερσαίες δραστηριότητες, όπως καταδύσεις, snorkelling, σαφάρι με τζιπ, hiking σε μονοπάτια, ποδήλατο, αλλά και επίσκεψη σε παραδοσιακά χωριά και επί τόπου δραστηριότητες σύνδεσης με τον τόπο.

Φυσικα, από την εξίσωση δεν λείπουν και οι ξεναγήσεις σε σημαντικά μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους, αλλά και τα πολύ επιτυχημένα workshops κεραμικής, μαγειρικής, ζωγραφικής, καθώς και οι γεμάτες ζωή και τοπικό χρώμα κρητικές βραδιές.

Οι μικροί επισκέπτες έχουν ιδιαίτερη θέση στο ολοκαίνουριο Ella Rocrita, γιατί όπως όλοι γνωρίζουμε «ευτυχισμένα παιδιά σημαίνει και ευτυχισμένοι γονείς»! Έτσι το resort έχει σχεδιάσει πολλά και υπέροχα για παιδιά κάθε ηλικίας, όπως το ειδικό corner σε όλα τα buffet dining και τα ειδικά παιδιά μενού στα εστιατόρια, τα υπέροχα playgrounds “Ella Fun” με ονειρεμένες εγκαταστάσεις, αλλά και τα συναρπαστικά παιδικά προγράμματα φύλαξης με την υπογραφή της World Wide Kids. Δεν χρειάζεται καν να αναφέρουμε πως υπάρχει βραδινό nanny service, αλλά και ειδικά amenities για τα παιδιά στα δωμάτια.

Όμως τα συναρπαστικά νέα της Ella Resorts δεν σταματούν στην ολοκαίνουρια αυτή άφιξη στην Κρήτη, αλλά επεκτείνονται φυσικά και σε όλα τα υπόλοιπα resorts του ομίλου, που φέτος φέρνει τη γαστρονομία, το wellness και τις αυθεντικές εμπειρίες με διάσημες υπογραφές σε όλα τα properties όλο το καλοκαίρι.

Έτσι τα ξενοδοχεία σε Ρόδο και Κέρκυρα υποδέχονται διάσημους σεφ και bartenders, διοργανώνουν guest DJ parties και Full Moon Soirées, προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες κινηματογράφου κάτω από τα αστέρια, αλλά και φροντίζουν το σώμα και το πνεύμα μας μέσα από τα ειδικά σχεδιασμένα προγράμματα, τις ιεροτελεστίες, τα retreats και τα workshops του Roee Wellness & Spa Centre σε συνεργασία με καταξιωμένους healing masters από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Πιο συγκεκριμένα, το 2026 η γαστρονομία έχει την τιμητική της στα Ella Resorts μέσα από τις μόνιμες συνεργασίες αλλά και τα guests πολυβραβευμένων σεφ στο πλαίσιο των Culinary Voyages. Έτσι πέρα από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Αλέξανδρο Τσιοτίνη και τον εξαιρετικό Θάνο Στασινό, που επιμελούνται μόνιμα τα μενού ορισμένων εστιατορίων των ξενοδοχείων, και θα συμμετάσχουν σε συναρπαστικά dinner events τόσο στη Ρόδο όσο και στην Κέρκυρα.

Φέτος τα Culinary Voyages φέρνουν στα ξενοδοχεία και τους πολυβραβευμένους Γκίκα Ξενάκη (16 Ιουνίου στη Ρόδο) και Παύλο Κυριακή (16 Ιουλίου στη Ρόδο) για μοναδικές γαστρονομικές βραδιές, πάντα σε συνεργασία με τον Wine Director του ομίλου Νικόλα Γιαννόπουλο για ιδιαίτερες wine pairing συνεργασίες.

Παράλληλα, βραβευμένοι bartenders από κορυφαία μπαρ του κόσμου, που ανήκουν στη λίστα -Βίβλο World’s 50 Best Bars, θα βρεθούν στο πανέμορφο Sienna Bar του Elissa Lifestyle Beach Resort στη Ρόδο για ιδιαίτερες fine drinking βραδιές, ενώ η συνεργασία με το μοναδικό brand Minuty και τα Sundays by the Pool συνεχίζονται και φέτος κάθε εβδομάδα τόσο στη Ρόδο όσο και στην Κέρκυρα, προσδίδοντας μία ιδιαίτερη αύρα καλοκαιρινής κομψότητας κάθε Κυριακή στις κεντρικές πισίνες των resorts.

Τα Sound Journeys κάνουν τη μουσική βασικό κομμάτι της διαμονής και περιλαμβάνουν από live music στα εστιατόρια μέχρι parties με διάσημους guest DJs, αλλά και ειδικά σχεδιασμένες playlists για τους επισκέπτες, ενώ τα Crafted Journeys έρχονται να δώσουν διαδραστικό τόνο στη διαμονή με workshops και happenings, όπως γευσιγνωσίες ελαιόλαδου, wine tastings στο κελάρι του ξενοδοχείου, μαθήματα μαγειρικής και κεραμικής, μεταξύ πολλών άλλων.

Τα Full Moon Soirees φέρνουν τη γοητεία της πανσελήνου στα resorts για βραδιές γεμάτες μουσική, καλοφτιαγμένα cocktails και υπέροχα vibes, ενώ Cinema Under the Stars φέρνει τη μαγεία του θερινού σινεμά μέσα στην εμπειρία των επισκεπτών.

Τέλος στο κομμάτι του wellness και του fitness η Ella Resorts έχει ετοιμάσει ένα πλήρες πρόγραμμα για το καλοκαίρι του 2026 με τα ROÉE Retreats φέρνουν μοναδικές εμπειρίες και δραστηριότητες είτε μέσα από προσωποποιημένες ιεροτελεστίες, είτε μέσα από workshops για τη δημιουργία απόλυτα φυσικών καλλυντικών, είτε μέσα από events και activities μέσα στη φύση, όπως γιόγκα sessions, tai chi, sound healing από τον Νικόλαο Unalom και πολλά ακόμη.

Τα ξενοδοχεία γιορτάζουν τη συνεργασία με το παγκοσμίως κορυφαίο fitness brand Technogym με 4 ειδικά σχεδιασμένα events τόσο στη Ρόδο όσο και στην Κέρκυρα που κανείς δεν πρέπει να χάσει. Όλα τα παραπάνω μαζί με τα νέα concepts και τα νέα venues των ξενοδοχείων δημιουργούν το απόλυτο καλοκαιρινό σκηνικό για ονειρεμένες διακοπές για όλους πάνω στη θάλασσα, σε μερικούς από τους πιο εμβληματικούς ελληνικούς προορισμούς.

Info: ellaresorts.com