Νουγκατίνες και αλγόριθμοι: Όταν η ζαχαροπλαστική συναντά την αρχιτεκτονική
Κατερίνα Αγριμανάκη - CNN Greece
Προσεγγίζει τη ζαχαροπλαστική με αρχιτεκτονική ματιά και βλέπει τα γλυκά σαν βρώσιμα οικοδομήματα. Η Dinara Kasko, αρχιτεκτονική σχεδιάστρια από την Ουκρανία, έκανε το πάθος της για τα γλυκά επάγγελμα. Τα γλυκά της, σε γεωμετρικές γραμμές, είναι μικρά, βρώσιμα αριστουργήματα.
