Η Κομισιόν διαβεβαιώνει: Ο γύρος και το κεμπάπ δεν κινδυνεύουν
Διαψεύδει τα περί απαγόρευσης γύρου και κεμπάπ στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης η Κομισιόν, μετά από δημοσιεύματα του γερμανικού Τύπου που ανέφεραν ότι τα δύο αγαπημένα φαγητά μπορεί να γίνουν σύντομα… είδος προς εξαφάνιση.
Εκπρόσωπος της Κομισιόν δήλωσε ότι η Επιτροπή ούτε σχεδιάζει ούτε σχεδίαζε ποτέ ανάλογη απαγόρευση.
Αντιθέτως, όπως ανέφερε ο εν λόγω εκπρόσωπος, πρότεινε την παράταση της χρήσης φωσφορικών αλάτων στην παρασκευή κρέατος.
Η ουσίες αυτές επιτρέπουν την ομογενοποίηση της κατάψυξης του προϊόντος, η οποία εμποδίζει τον κίνδυνο μη ισορροπημένου ψησίματος ή άλλης θερμικής επεξεργασίας.
Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζεται ότι το κρέας ψήνεται ομοιόμορφα στην ολότητά του και μπορεί να σερβίρεται με ασφάλεια στους καταναλωτές.
Την ίδια ώρα, τονίστηκε ότι η πρόταση αυτή υποστηρίχθηκε από τα 24 εκ των 28 κρατών-μελών της Ένωσης, ενώ καμία χώρα δεν αμφισβήτησε την ασφάλεια χρήσης φωσφορικών αλάτων.
Αυστραλία: Βρέθηκε σορός 17χρονης μέσα σε βαλίτσα, συνελήφθη 46χρονος - Το βίντεο που τον «καίει»
13:54
UKMTO: Δεξαμενόπλοιο επλήγη από βλήμα στα Στενά του Ορμούζ - Υπέστη ζημιές στη γέφυρά του
13:53
Χάρτης πρόβλεψης κινδύνου φωτιάς: Σε «πορτοκαλί» συναγερμό η Αττική και άλλες 16 περιοχές της χώρας
13:45
Το Μπαχρέιν καταδίκασε τις επιθέσεις ιρανικών drones - Η ανακοίνωση του υπουργείου Εξωτερικών
13:42
.jpg?t=BHvnxIV_1FQ-EFAzedK58w)
