Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίσθηκε ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Επιμέλεια -
Νατάσα Βορύλλα - CNN Greece
Φωτο αρχείου
UnsplashΩς άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας αναγνωρίσθηκε σήμερα Τετάρτη 10/12 η ιταλική κουζίνα από την αρμόδια διακυβερνητική επιτροπή της Unesco.
Μέχρι τώρα, η αναγνώριση αυτή είχε δοθεί σε μεμονωμένα εδέσματα διαφόρων χωρών, αλλά όχι σε εθνική κουζίνα στο σύνολό της.
Η συγκεκριμένη υποψηφιότητα προωθήθηκε από τα ιταλικά υπουργεία Γεωργίας και Πολιτισμού, σε στενή συνεργασία με γαστρονομικούς οργανισμούς.
«Η ιταλική κουζίνα είναι ένα μοναδικό μωσαϊκό οικογενειακών, τοπικών, κοινωνικών παραδόσεων, χωρίς κάποια ιεραρχία που να προβλέπει λιγότερο και περισσότερο σημαντικά εδέσματα», τόνισαν οι εμπνευστές της πρωτοβουλίας.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Το πρώτο «ναι» της Unesco: Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίζεται ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Δύο γυναίκες και ένας άνδρας δέχθηκαν επίθεση από σκύλους στην Βούλα
21:58
ΠΑΣΟΚ για συνέντευξη Μητσοτάκη: «Άδειασε» τον κ. Μαρινάκη για να μην «αδειάσει» τον εαυτό του
21:49
Κουμουνδούρου κατά Γεροβασίλη: Σχέδιο διάλυσης του ΣΥΡΙΖΑ - Ας παραιτηθούν για την αξιοπρέπειά τους
21:39
Σλοβακία: Ο πρωθυπουργός εκτιμά ότι η Ευρώπη βρίσκεται κοντά σε έναν πόλεμο μεγάλης κλίμακας
21:30
