Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίσθηκε ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Επιμέλεια -
Νατάσα Βορύλλα - CNN Greece
Φωτο αρχείου
UnsplashΩς άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας αναγνωρίσθηκε σήμερα Τετάρτη 10/12 η ιταλική κουζίνα από την αρμόδια διακυβερνητική επιτροπή της Unesco.
Μέχρι τώρα, η αναγνώριση αυτή είχε δοθεί σε μεμονωμένα εδέσματα διαφόρων χωρών, αλλά όχι σε εθνική κουζίνα στο σύνολό της.
Η συγκεκριμένη υποψηφιότητα προωθήθηκε από τα ιταλικά υπουργεία Γεωργίας και Πολιτισμού, σε στενή συνεργασία με γαστρονομικούς οργανισμούς.
«Η ιταλική κουζίνα είναι ένα μοναδικό μωσαϊκό οικογενειακών, τοπικών, κοινωνικών παραδόσεων, χωρίς κάποια ιεραρχία που να προβλέπει λιγότερο και περισσότερο σημαντικά εδέσματα», τόνισαν οι εμπνευστές της πρωτοβουλίας.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Το πρώτο «ναι» της Unesco: Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίζεται ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Θρίλερ οι εκλογές στο Ισραήλ: Προηγείται ο Νετανιάχου αλλά δεν μπορεί να κυβερνήσει - Τα 4 σενάρια
07:06
Καιρός: Έντονα φαινόμενα με ισχυρές βρχές και καταιγίδες - Νέα πτώση της θερμοκρασίας
07:00
Πόθεν Έσχες: Αλλάζουν οι προθεσμίες - Ποια είναι η καταληκτική ημερομηνία
06:00
ΔΥΠΑ: Συνολικά 109 εργαστήρια συμβουλευτικής τον Νοέμβριο για αναζήτηση εργασίας
05:00.jpg?t=XtT25cAIDNL3hrEDLPDfhQ)
