Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίσθηκε ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Επιμέλεια -
Νατάσα Βορύλλα - CNN Greece
Φωτο αρχείου
UnsplashΩς άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας αναγνωρίσθηκε σήμερα Τετάρτη 10/12 η ιταλική κουζίνα από την αρμόδια διακυβερνητική επιτροπή της Unesco.
Μέχρι τώρα, η αναγνώριση αυτή είχε δοθεί σε μεμονωμένα εδέσματα διαφόρων χωρών, αλλά όχι σε εθνική κουζίνα στο σύνολό της.
Η συγκεκριμένη υποψηφιότητα προωθήθηκε από τα ιταλικά υπουργεία Γεωργίας και Πολιτισμού, σε στενή συνεργασία με γαστρονομικούς οργανισμούς.
«Η ιταλική κουζίνα είναι ένα μοναδικό μωσαϊκό οικογενειακών, τοπικών, κοινωνικών παραδόσεων, χωρίς κάποια ιεραρχία που να προβλέπει λιγότερο και περισσότερο σημαντικά εδέσματα», τόνισαν οι εμπνευστές της πρωτοβουλίας.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Το πρώτο «ναι» της Unesco: Η ιταλική κουζίνα αναγνωρίζεται ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Σύγχυση και αντιδράσεις για την ειδική άδεια παραμονής Γερμανών πολιτών στο εξωτερικό
23:59
ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΕΙΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΤΙΓΜΗ: Με κομμένη την ανάσα: Ο πλανήτης περιμένει την λήξη της προθεσμίας του Τραμπ στο Ιράν - Εκκλήσεις για παράταση
23:55
«Δεν μπορείς να σβήσεις έναν πολιτισμό», λέει ο Γάλλος ΥΠΕΞ για τις απειλές Τραμπ στο Ιράν
23:48
Σεισμός 3,5 Ρίχτερ στη Ναύπακτο
23:46
