Γιατί οι Ιάπωνες λατρεύουν να γιορτάζουν τα Χριστούγεννα με τηγανητό κοτόπουλο

Μάλιστα αυτή την ημέρα είναι σύνηθες φαινόμενο να υπάρχουν μεγάλες ουρές έξω από καταστήματα που προσφέρουν αυτό το έδεσμα με τις αναμονές για όσους δεν έχουν προνοήσει για να κλείσουν τραπέζι να ξεπερνούν πολλές φορές ακόμη και τις δύο ώρες.

Η ιστορία λέει ότι ο Τακέσι Οκαγουάρα, ο οποίος διηύθυνε το πρώτο KFC της Ιαπωνίας, σκέφτηκε την καμπάνια στις αρχές της δεκαετίας του 1970, αφού άκουσε τυχαία ένα σχόλιο Αμερικανού σχετικά με την απουσία γαλοπούλας στη χώρα, ο οποίος είπε ότι το τηγανητό κοτόπουλο ήταν η επόμενη καλύτερη εορταστική επιλογή.

Η ιδέα βρήκε αμέσως απήχηση και σταδιακά εξελίχθηκε σε μια εθνική ιεροτελεστία που συνεχίζει να διαμορφώνει τον Δεκέμβριο της Ιαπωνίας μετά από πέντε δεκαετίες. Μάλιστα πλέον δεν είναι μόνο τα καταστήματα της γνωστής αλυσίδας που γεμίζουν με κόσμο αλλά και άλλες τοπικές επιχειρήσεις που έχουν υιοθετήσει την παράδοση.

«Μεγαλώσαμε βλέποντας την αμερικανική ποπ κουλτούρα να γιορτάζει τα Χριστούγεννα, και επειδή η Ιαπωνία ιστορικά δεν είχε τις δικές της χριστουγεννιάτικες παραδόσεις, τα KFC παρενέβησαν και όρισαν το πρότυπο για το πώς θα μπορούσε να γιορτάζεται η γιορτή εδώ. Ίσως γέμισε ένα κενό;», λέει στην Independent θαμώνας ενός τέτοιου εστιατορίου.

Και οι ντόπιοι καταστηματάρχες που υιοθέτησαν την παράδοση δεν φαίνεται να παραπονιούνται. «Σίγουρα είναι η πιο πολυάσχολη περίοδος. Έχουμε τόσες πολλές οικογένειες και παρέες όλοι είναι σε καλή διάθεση και όλοι θέλουν το χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο τους, οπότε είναι μια διασκεδαστική μέρα για εμάς», λέει μία εξ αυτών.