Μονόδρομος οι αυξήσεις για τα αμνοερίφια - Με το «κυάλι» τα ελληνικά αμνοερίφια

Οι ζωονόσοι, η μείωση του ζωικού κεφαλαίου και τα περιοριστικά μέτρα σε περιοχές «κόκκινες ζώνες» διαμορφώνουν ένα πιεστικό σκηνικό στην αγορά, ενώ οι κτηνοτρόφοι παραμένουν ανυποχώρητοι στις τιμές, απαιτώντας τουλάχιστον 12 ευρώ το κιλό για τα αμνοερίφια, εν μέσω μειωμένων παραγγελιών και αυξημένου κόστους παραγωγής.

«Περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά θα τα ψάχνουν φέτος οι Έλληνες καταναλωτές τα ελληνικά αμνοερίφια», δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ το μέλος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων, Θωμάς Μόσχος κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου «Μακεδνός» στην Καστοριά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζει ο κ. Μόσχος, περίπου το 12% του ζωικού κεφαλαίου έχει ήδη χαθεί, καθώς χιλιάδες ζώα οδηγήθηκαν σε υποχρεωτική σφαγή λόγω ευλογιάς και άλλων ζωονόσων. Την ίδια ώρα, η συνολική παραγωγή καταγράφει πτώση που ξεπερνά το 20%, ενώ ακόμη πιο έντονη αναμένεται να είναι η μείωση στις σφαγές αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα, οι οποίες ενδέχεται να περιοριστούν ακόμη και πάνω από 60%, εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν σε πολλές περιοχές της χώρας.

Στις λεγόμενες «κόκκινες ζώνες» περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, η Θεσσαλία, η Καβάλα, οι Σέρρες, η Χαλκιδική, ο Βόλος και η Αχαΐα, όπου οι κτηνοτρόφοι βρίσκονται ουσιαστικά με «δεμένα χέρια».

Πίεση από το εξωτερικό

Η Ελλάδα παραδοσιακά καλύπτει μέρος της ζήτησης από χώρες όπως η Ρουμανία και η Βουλγαρία, ωστόσο και εκεί καταγράφεται μείωση ζωικού κεφαλαίου λόγω ζωονόσων.

Οι τιμές εκκίνησης στις προαναφερόμενες χώρες, σύμφωνα με πληροφορίες του κ. Μόσχου, έχουν ήδη φτάσει τα 12 ευρώ/κιλό, γεγονός που, μαζί με τα κόστη μεταφοράς και διάθεσης, ανεβάζει το τελικό κόστος.

Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, οι Έλληνες κτηνοτρόφοι εμφανίζονται αποφασισμένοι να μην πουλήσουν τα αμνοερίφια κάτω από τα 12 ευρώ/κιλό.

Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι οι αυξήσεις είναι μονόδρομος, καθώς το κόστος παραγωγής έχει εκτοξευθεί και οι απώλειες λόγω ζωονόσων είναι σημαντικές.

«Η τιμή πρέπει να καλύπτει τα έξοδα και να αφήνει ένα μικρό κέρδος», σημειώνει χαρακτηριστικά ο Στέλιος Αρμένης από τον Λαγκαδά.

Μειωμένες κατά 50% ήταν τη Μεγάλη Δευτέρα, οι παραγγελίες στα κρεοπωλεία της χώρας ενόψει του πασχαλινού τραπεζιού, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, όπως επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης. Η πτώση στη ζήτηση συνοδεύεται και από μείωση στις ποσότητες που αγοράζουν οι καταναλωτές, οι οποίες είναι περιορισμένες κατά πάνω από 20% σε σχέση με πέρυσι.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η στάση αυτή αποδίδεται στην αβεβαιότητα των νοικοκυριών, εξαιτίας των συνεπειών της γεωπολιτικής κρίσης στην ενέργεια και τα καύσιμα. «Αν ένα εκατομμύριο οικογένειες αγοράσουν ένα κιλό λιγότερο σε σχέση με πέρυσι, αυτό ισοδυναμεί με το 30% της παραγωγής της Ελλάδας», τονίζει.