«Πικρή» χρονιά το 2025 για την μπύρα: Πτώση 6% - Πώς ξεκίνησε η αγορά το 2026

Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, κ. Marcin Burdach η προηγούμενη χρονιά χαρακτηρίστηκε από έντονη πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών και χαμηλή καταναλωτική εμπιστοσύνη, παράγοντες που επηρέασαν συνολικά την αγοραστική συμπεριφορά και έπληξαν το κανάλι HORECA, με επιπτώσεις σε κατηγορίες προϊόντων, όπως η μπύρα, ο μηλίτης και τα mixers.

Έτσι, η αγορά της μπύρας στο σύνολο της μειώθηκε το 2025 κατά 6% με τις μεγαλύτερες επιπτώσεις να εμφανίζονται στο κανάλι HORECA με πτώση λίγο μικρότερη του 10%, τη μικρή λιανική να συρρικνώνεται κατά 5% και μόνο τα σούπερ μάρκετ να εμφανίζουν μικρή αύξηση.

Αυτό συνέβη, καθώς παρατηρήθηκε μία σημαντική αλλαγή στην καταναλωτική συμπεριφορά των Ελλήνων, οι οποίοι βγήκαν λιγότερο έξω και επέλεξαν να ψωνίσουν περισσότερο από τα σούπερ μάρκετ.

Η τάση αυτή, όμως, αντιστρέφεται αν λάβουμε υπόψη μόνο τις πωλήσεις των μη αλκοολούχων ποτών. Εκεί, σύμφωνα με τη διοίκηση της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας ακόμα και το 2025 παρατηρήθηκε αύξηση με ισχυρό διψήφιο ποσοστό τόσο σε όγκο όσο και σε αξία.

Πάντως, το 2026 έχει ξεκινήσει καλύτερα για την αγορά της μπύρας στην Ελλάδα, αν και ακόμα δεν έχουν προλάβει να καταμετρηθούν ενδεχόμενες αρνητικές συνέπειες από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή.

Τα στοιχεία αυτά παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο δημοσιογραφικής συνάντησης που πραγματοποιήθηκε στο ζυθοποιείο της εταιρείας στη Ριτσώνα Ευβοίας.

Γενικότερα για το 2026, η εταιρεία εκτιμά ότι η αγορά θα συνεχίσει να κινείται σε ένα περιβάλλον προσεκτικής κατανάλωσης, καθώς οι πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα και η γενικότερη οικονομική αβεβαιότητα επηρεάζουν τις αγοραστικές αποφάσεις των καταναλωτών.

Ολυμπιακή Ζυθοποιία: Ενίσχυση θέσης και συνέχεια επενδυτικού πλάνου

Παρά το περιβάλλον αυξημένων προκλήσεων για την κατανάλωση, η Ολυμπιακή Ζυθοποιία κατάφερε το 2025 να ενισχύσει τη θέση της στην ελληνική αγορά μπύρας και να διατηρήσει τη θετική της αναπτυξιακή πορεία.

Σε αυτό το περιβάλλον, η εταιρεία επέλεξε να κινηθεί με στρατηγική συνέπεια και μακροπρόθεσμη οπτική, επενδύοντας στην ανάπτυξη του χαρτοφυλακίου της, ενισχύοντας την παρουσία της στο κανάλι HORECA και συνεχίζοντας να στηρίζει ενεργά το δίκτυο συνεργατών και διανομέων της. Συγκεκριμένα, επένδυσε σε νέα brands αντί να περιορίσει τις δαπάνες της και συνέχισε να στηρίζει τον κλάδο μέσα από πρωτοβουλίες προς συνεργάτες και διανομείς, ενισχύοντας το κλίμα εμπιστοσύνης στην αγορά σε μια περίοδο αυξημένης επιφυλακτικότητας των καταναλωτών.

Παράλληλα, η εταιρεία συνέχισε την υλοποίηση του επενδυτικού της πλάνου για την τριετία 2024-2026, συνολικού ύψους 30 εκατ. ευρώ, με επενδύσεις άνω των 10 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται μέσα στο 2025. Οι επενδύσεις αυτές αφορούσαν, μεταξύ άλλων, στον εκσυγχρονισμό των παραγωγικών εγκαταστάσεων, τη βελτίωση της ενεργειακής αποδοτικότητας, την περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας της εταιρείας στο κανάλι HORECA, καθώς και την ανάπτυξη νέων προϊόντων και κατηγοριών που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις. Στο πλαίσιο αυτό, ιδιαίτερη εστίαση δόθηκε στην κατηγορία των προϊόντων χωρίς ή με χαμηλή περιεκτικότητα αλκοόλ, η οποία διεθνώς και στην Ελλάδα αναπτύσσεται ταχύτερα από την ευρύτερη κατηγορία μπύρας.

Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, σύμφωνα με τη διοίκηση της, θα συνεχίσει να δίνει έμφαση στην ενίσχυση των premium brands και στη διεύρυνση των επιλογών χωρίς αλκοόλ. Παράλληλα, το 2026 σηματοδοτεί και μια σημαντική επέτειο για το χαρτοφυλάκιο της εταιρείας, καθώς η μάρκα Kaiser συμπληρώνει 50 χρόνια παρουσίας, αποτελώντας ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brands της ελληνικής αγοράς μπύρας.

Στο πλαίσιο της δημοσιογραφικής συνάντησης, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, κ. Marcin Burdach, δήλωσε: «Σε ένα περιβάλλον που μεταβάλλεται συνεχώς, η στρατηγική μας παραμένει ξεκάθαρη: επενδύουμε με συνέπεια και μακροπρόθεσμη προοπτική στην ελληνική αγορά. Ενισχύουμε το χαρτοφυλάκιό μας, αναπτύσσουμε τα brands μας και στηρίζουμε ενεργά το δίκτυο συνεργατών μας σε όλη την αλυσίδα αξίας»