Marie Harel: Η γυναίκα που κατασκεύασε το τυρί Καμαμπέρ στο Doodle
Η Google τιμά την Μαρί Χαρέλ στο σημερινό Doodle. Η Γαλλίδα τυροκόμος έγινε γνωστή στον κόσμο καθώς ήταν η πρώτη που παρασκεύασε το γνωστό τυρί Καμαμπέρ το οποίο έχει ως κύριο χαρακτηριστικό του το λευκό περίβλημα και την έντονη μυρωδιά. Το γαλλικό τυρί είναι από την περιοχή της Νορμανδίας.
Η Μαρί Χάρελ γεννήθηκε στις 28 Απριλίου του 1761 στο χωριό του Νομού Ορν στην Κάτω Νορμανδία, στη βορειοδυτική Γαλλία.
Το τυρί πήρε το όνομα του χωριού και για αυτό τον λόγο έχει δημιουργηθεί στο χωριό το Μουσείο Τυριού, το οποίο έχει σχήμα τυριού Καραμπέρ. Υπάρχουν και τα μουσεία "Ferme President" και Μπεμονσέλ το οποίο ήταν το σπίτι της Μαρί Χάρελ.
Η δημιουργία του γνωστού τυριού
Ο ιερέας Charles-Jean Bonvoust κατά την περίοδο της Γαλλικής Επανάστασης βρήκε καταφύγιο στο χωριό της Μαρί και ήταν αυτός ο οποίος της έδωσε την συνταγή για το Καραμπέρ.
Η συνεισφορά της στον κλάδο των τυριών ήταν σημαντική και κυρίως του εγγονού της Cyrille Paynel ο οποίος δημιούργησε ένα εργοστάσιο τυριού στη γαλλική κοινότητα Καλβαντός.Η Μαρί Χαρέλ απεβίωσε το 1844 στο Βινμουτιέ του Νομού Ορν στο οποίο και βρίσκεται το αγαλμά της.
Πρόστιμο 100 ευρώ για όσους δεν έχουν εισιτήριο στα ΜΜΜ - Κοινωφελής εργασία για όσους βανδαλίζουν
05:00
Επιδότηση μετακινήσεων από και προς τα νησιά - Σύντομα ο νέος κύκλος αιτήσεων
04:00
Διακοπές Πάσχα: Πότε κλείνουν τα σχολεία - Πότε είναι η επόμενη αργία
03:00
Πόσα ενοίκια χρειάζονται για την αγορά σπιτιού στην Αττική - Τι ισχύει για κάθε προάστιο
02:00
