Ευρυτανία: Ένας προορισμός που συνδυάζει το ορεινό με το υδάτινο στοιχείο

Και μία από τις περιοχές της χώρας όπου αυτοί οι «συνδυασμοί» γίνονται πραγματικότητα είναι η Ευρυτανία.

Μία περιοχή όπου μπορεί να απολαύσεις μία σειρά από διαφορετικές μορφές του αποκαλούμενου εναλλακτικού τουρισμού. Από μία βόλτα σε φαράγγι και γεύμα με πέστροφες(!) μέχρι κρουαζιέρα σε λίμνη και περίπατο σε έναν εξαιρετικά γραφικό οικισμό.

Προσκεκλημένοι της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας είχαμε την ευκαιρία να πάρουμε μία γεύση από τις ομορφιές της Ευρυτανίας αλλά και τις πολλές επιλογές που προσφέρει στον επισκέπτη. Επιλογές που συνδυάζουν το ορεινό με το υδάτινο στοιχείο.

Βάση της εξόρμησης μας στην Ευρυτανία ήταν το Καρπενήσι, το οποίο έχει εξελιχθεί σε μία σύγχρονη πόλη με όμορφους δρόμους και εξαιρετικές υποδομές και καταλύματα για όλα τα γούστα και σε προσιτές τιμές. Για όσους θεωρούν ότι η Ευρυτανία διαθέτει μόνο φυσικές ομορφιές, καλό θα ήταν να επισκεφτούν το Κέντρο Ιστορίας Πολιτισμού Ευρυτανίας, το οποίο έχει διαμορφωθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να συνδυάζει το ιστορικό παρελθόν της περιοχής με το παρόν και το μέλλον, αξιοποιώντας και σύγχρονες τεχνολογίες όπως το 3D και το VR. Η ψηφιακή περιήγηση με τη χρήση τεχνολογίας εικονικής πραγματικότητας στη Μονή της Επισκοπής αλλά και στο βυθό της λίμνης των Κρεμαστών είναι λόγος αρκετός για να επισκεφθεί κανείς το συγκεκριμένο κέντρο.

Η προαναφερθείσα λίμνη των Κρεμαστών είναι ένας λόγος που η Ευρυτανία είναι μία περιοχή όπου το ορεινό στοιχείο συναντά το υδάτινο. Μία τεχνητή λίμνη που συνδέει την Ευρυτανία και την Αιτωλοακαρνανία που είναι άκρως εντυπωσιακή και αξίζει να την επισκεφθείτε για… κρουαζιέρα. Αυτή την περίοδο βρίσκεται σε εξέλιξη μία δράση με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας που αφορά υδάτινες ξεναγήσεις στη λίμνη των Κρεμαστών. Μία εμπειρία που πραγματικά αξίζει καθώς προσφέρει τη δυνατότητα να γνωρίσει κανείς τις τρεις από τις τέσσερις γέφυρες της λίμνης, τη γέφυρα της Επισκοπής, της Τατάρνας αλλά και το ιστορικό Γεφύρι του Μανώλη.

Το τελευταίο κατασκευάστηκε το 1659, αλλά με την κατασκευή της τεχνητής λίμνης τη δεκαετία του ’50, καλύπτεται έκτοτε - άλλοτε εξολοκλήρου και άλλοτε μερικώς - από το νερό της λίμνης.

Ένα εξαιρετικό σημείο για να δει κανείς τη λίμνη των Κρεμαστών είναι η τοποθεσία Τσαγκαράλωνα όπου από το εκεί ξύλινο κιόσκι έχεις μία εντυπωσιακή εικόνα της μεγαλύτερης τεχνητής λίμνης στην Ελλάδα όπου εκβάλουν οι ποταμοί Αχελώος, Ταυρωπός, Τρικεριώτης και Αγραφιώτης.

Κοντά στη λίμνη των Κρεμαστών βρίσκεται ο παραδοσιακός οικισμός Φιδάκια. Ένας οικισμός με 10 κατοίκους μεν αλλά ομορφιά τέτοια που αξίζει μία επίσκεψη και να καθίσεις στο καφενείο του χωριού για να απολαύσεις τον καφέ σου και γλυκό του κουταλιού.

Γενικώς, οι γαστριμαργικές επιλογές που προσφέρει η Ευρυτανία είναι πολλές και ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες. Οι ταβέρνες στο Καρπενήσει, το Μεγάλο και το Μικρό Χωριό είναι πολλές και ιδιαίτερα αξιόλογες αλλά μία διαφορετική επιλογή είναι το κτήμα ιχθυοκαλλιέργειας πέστροφας Fresko. Ένα σημείο όπου μπορεί κανείς να δοκιμάσει πέστροφα σε πολλές και διαφορετικές εκφάνσεις της, όπως είναι τα «σουτζουκάκια» από πέστροφα ή η καπνιστή εκδοχή ενός ψαριού που συναντάτε στα ποτάμια της Ευρυτανίας. Μία άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή είναι το Αλλαντοποιείο Στρεμμένου όπου μπορεί κανείς δοκιμάσει τοπικά σαλάμια αέρος, λότζα αλλά και προσούτο!

Και οι δύο αυτοί γαστριμαργικοί προορισμοί βρίσκονται στο δρόμο που συνδέει το Καρπενήσι με τη Μονή Προυσσού, ένα από τα πιο ιστορικά μοναστήρια της Ελλάδας που βρίσκεται σε ένα εντυπωσιακά όμορφο σημείο στα βράχια των βουνών Χελιδώνα και Καλιακούδα. Λόγω της δύσκολης πρόσβασης, η Μονή έμεινε εκτός του οθωμανικού κλοιού και αποτέλεσε τη βάση του Γεώργιου Καραϊσκάκη και γενικότερα είναι από τα σημεία που πρέπει να επισκεφτεί οποιοσδήποτε επισκεφθεί την Ευρυτανία.

Από τα σημεία που αξίζει να επισκεφτεί κανείς είναι και τα μονοπάτια του Καταρράκτη στο χωριό Τόρνος. Ένα εντυπωσιακό σκηνικό για όσους λατρεύουν την πεζοπορία και μία περιοχή με πολλές όμορφες επιλογές και ένα φαράγγι με την επωνυμία Πάντα Βρέχει, το οποίο είναι ένας από τους πολλούς λόγους που η Ευρυτανία είναι η περιοχή που αξίζει να επισκεφτούν όλοι όσοι θέλουν να συνδυάζουν το ορεινό με το υδάτινο στοιχείο.