Δώδεκα προτάσεις για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς για κάθε στυλ και διάθεση

Επίσημα gala σε πολυτελή ξενοδοχεία, downtown προτάσεις με cozy αύρα, γαστρονομικές εμπειρίες με αέρα από αστέρια Michelin, πάρτι με θέα τη θάλασσα, αλλά και lively bar & food experiences είναι μερικά μόνο από τα πράγματα που συγκεντρώσαμε για να υποδεχθείτε το 2026 ανάλογα με το στυλ και τη διάθεσή σας.

Four Seasons Astir Palace Hotel Athens

Λίγο μετά τη διάκρισή του ως #17 στα The World’s 50 Best Hotels 2025, ο θρυλικός προορισμός της Αθηναϊκής Ριβιέρας ανοίγει τις πόρτες του σε ένα εκθαμβωτικό πρόγραμμα γεμάτο δραστηριότητες που αγγίζουν την έννοια της γιορτινής περιόδου, από Michelin εμπειρίες μέχρι ζεστές συναντήσεις και κομψές αποδράσεις. Η Παραμονή Πρωτοχρονιάς στο Pelagos απογειώνεται με ένα επτά πιάτων μενού του Chef Luca Piscazzi, με wine pairings και ζωντανό τσέλο και βιολί για ένα απόλυτο crescendo.

Στο Mercato, μια πολυτελής σύνθεση από θαλασσινά, μαύρη τρούφα και Wagyu κορυφώνεται με το signature Mont Blanc του pastry σεφ Μιχάλη Χατζηκαλιμέρη. Η Taverna 37 σερβίρει δείπνο, ενώ το Avra Bar υπόσχεται τη νύχτα της χρονιάς: DJ μέχρι το πρωί, live band, πυροτεχνήματα και επιλογές απεριόριστων cocktails ή σαμπάνιας. Το 2026 μπαίνει με ένα υπέροχο New Year’s Day Brunch στο Mercato γεμάτο χρώμα, ενέργεια και feel-good γεύσεις. Στην Taverna 37, το νέο έτος ξεκινά με ένα πλούσιο μεσημεριανό με live Ελληνική μουσική.

Μεγάλη Βρεταννία

Την Παραμονή και ανήμερα της Πρωτοχρονιάς, τα εμβληματικά εστιατόρια GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία και το βραβευμένο με αστέρι Michelin Tudor Hall του King George μας προσκαλούν να ζήσουμε τη μαγεία των γιορτών με τη λαμπερή Αθήνα να απλώνεται στα πόδια μας. Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης και η ταλαντούχα ομάδα του υπογράφουν τα εορταστικά μενού, δημιουργώντας ρεβεγιόν που συνδυάζουν υψηλή γαστρονομία, εκλεπτυσμένες γεύσεις και ατμόσφαιρα ιδανική για να την απολαύσουμε με φίλους και οικογένεια.

Το Winter Garden, με την ατμόσφαιρα κομψότητας που το χαρακτηρίζει, υποδέχεται τους επισκέπτες σε βραδιές με ζωντανή μουσική, προσφέροντας ένα περιβάλλον όπου η γιορτινή διάθεση συναντά την κλασική αισθητική. Ξεχωριστή θέση στις φετινές εκδηλώσεις έχει το νέο George, The Lobby Bar στο King George, που ξεχωρίζει για τον μοντέρνο χαρακτήρα του. Την Πρωτοχρονιά, από τις 12:00 έως τις 16:00, εδώ απολαμβάνουμε ένα εορταστικό brunch με DJ set και καλωσορίζουμε το νέο έτος με χαλαρή πολυτέλεια, εκλεκτές γεύσεις και ρυθμό.

One&Only Aesthesis

Με το βλέμμα στραμμένο στην πιο λαμπερή βραδιά του χρόνου, η Παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο One&Only Aesthesis γιορτάζεται με στιλ, κομψότητα και λάμψη. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε τρεις ξεχωριστές εμπειρίες: στο ORA by Ettore Botrini, το New Year’s Eve Gala Dinner προσφέρει ένα μενού υψηλής γαστρονομίας με επτά πιάτα, εκλεκτά κρασιά και live jazz μουσική.

Ανάμεσα στις γεύσεις που ξεχωρίζουν είναι τα oyster με φράουλα, η σαμπάνια και χαβιάρι, το tartare μοσχαριού με crème fleurette, το lobster με υφές καρότου και σος miso-σύκου, το veal Rossini με foie gras και σάλτσα Périgueux, και το New Year’s Bell dessert με μήλο, φυστίκι, κανέλα και καραμέλα.

Για όσους προτιμούν μια πιο εξωστρεφή εμπειρία, το Manko Athens υποδέχεται τη νέα χρονιά με το “A Night of Wonder”, ένα 5-course δείπνο εμπνευσμένο από τη Λατινική Αμερική, signature cocktails και ρυθμούς DJ δίπλα στην πισίνα. Τέλος, στο Agora Festive Hall, το New Year’s Eve Party υπόσχεται μια νύχτα γεμάτη μουσική, χορό και εντυπωσιακά θεάματα στον ουρανό.

Φέτος, η εμπειρία απογειώνεται με ένα δυναμικό line-up που απαρτίζεται από το DJ set των ITALOBROS και opening and closing acts των NIKOS DIAMANTOPOULOS, MANOLOCO, ALEX MELIS, ESSTHEO, μετατρέποντας το Agora στο απόλυτο σημείο συνάντησης των early-hours party lovers. Premium drinks à la carte και επιλογές από buffet bites συμπληρώνουν την εμπειρία.

Την πρώτη ημέρα του νέου έτους, το New Year’s Day Champagne Brunch στο ORA by Ettore Botrini καλωσορίζει το 2026 με ατμόσφαιρα λάμψης και αισιοδοξίας. Ζωντανή μουσική, εκλεπτυσμένα πιάτα και αφρώδη κρασιά συνθέτουν το σκηνικό μιας λαμπερής αρχής. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν Topinambur Velouté, Beef Wellington, Salt-Crusted Grouper και Festive Porchetta, συνοδευόμενα από ένα πλούσιο dessert buffet, προσφέροντας την ιδανική πρώτη εμπειρία της νέας χρονιάς. Για τα παιδιά, το KidsOnly γίνεται ένα μικρό εορταστικό καταφύγιο, την ώρα που το New Year’s Brunch σερβίρεται στο ORA.

Makris Athens by Domes

Η Αθήνα υποδέχεται τις φετινές γιορτές με μία αίσθηση κομψότητας και υψηλής γαστρονομίας, καθώς το Makris Athens by Domes, και ο Chef Πέτρος Δήμας παρουσιάζουν τα εορταστικά μενού, που κορυφώνονται την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Στο επίκεντρο της φετινής πρότασης βρίσκονται η αγάπη και το πάθος για τα κορυφαία υλικά και τη δημιουργική τους αξιοποίηση, όπως μόνο ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ ξέρει να προσφέρει.

Έτσι το πρωτοχρονιάτικο μενού κινείται σε πιο τολμηρές, φωτεινές νότες με πιάτα όπως μπλε αστακός Βρετάνης, σφυρίδα με σάλτσα σαμπάνιας και φιλέτο πάπιας με κυδώνι και καρπό κακάο. Την εμπειρία συνοδεύουν οι προτάσεις για wine pairing, καθώς και ολόκληρη η λίστα κρασιών του Makris, που έχει επιμεληθεί ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης, προσδίδοντας βάθος, τεχνική αρτιότητα και ιδανικό ταίριασμα με τη μαγειρική φιλοσοφία του Πέτρου Δήμα.

Για όσους αναζητούν την κορύφωση της δημιουργικότητας, ο Πέτρος Δήμας παρουσιάζει για πρώτη φορά το εορταστικό “Carte Blanche”, ένα μενού έκπληξη για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όπου κάθε πιάτο αποκαλύπτεται στο τραπέζι σαν μία προσωπική, εμπνευσμένη στιγμή haute cuisine.

Με τη θέα την φωτισμένη Ακρόπολη και την Αθήνα να λάμπει γιορτινή, το Makris Athens by Domes μας καλεί να υποδεχθούμε τον νέο χρόνο, με σαμπάνια και εντυπωσιακά πυροτεχνήματα που θα απολαύσουμε στην ταράτσα, μέσα σε μία ατμόσφαιρα που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, αισθητική και αυθεντική φιλοξενία. Εδώ, καθετί γίνεται μία μικρή τελετουργία και κάθε στιγμή μία ανάμνηση που θα μας συνοδεύει σε όλη τη χρονιά που έρχεται.

Vezené

Στην εποχή που αναζητούμε στιγμές και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη, το εστιατόριο Vezené, 15 χρόνια μετά τη γέννησή του, ετοιμάζεται για να φιλοξενήσει τους ασυμβίβαστους food-lovers της πόλης μέσα σε ένα εορταστικό κλίμα λάμψης, σύνδεσης και γενναιοδωρίας. Το σκηνικό είναι έτοιμο. Ο στολισμός που δηλώνει με στυλ το πνεύμα της γιορτής και η σημασία στον φωτισμό που μας κάνει να νιώθουμε τη μαγεία της στιγμής. Είναι αυτές οι σημαντικές λεπτομέρειες που το Vezené λατρεύει να επιμελείται.

Τα εορταστικά μενού που έχει συνθέσει μοιάζουν σαν προορισμούς πληθωρικής ευζωίας. Τις τελευταίες μέρες του χρόνου αξίζει να τις τιμήσουμε σαν να είναι οι πολυτιμότερες. Για αυτό οι πρώτες ύλες είναι η αποθέωση της συνεργασίας του ανθρώπου με τη φύση.

Για το μενού της Πρωτοχρονιάς, έχει δημιουργηθεί ένα απρόβλεπτο party menu για τους αμετανόητα συνειδητοποιημένους ευζωϊστές. Το καλωσόρισμα με στρείδια και φυσαλίδες, ακολουθούν τα ωμά από θάλασσα και στεριά, και μια ωραία σούπα θαλασσινών και αχιβάδες.

Στην κορύφωση της βραδιάς, κάποιες ένοχες μπουκιές για να λερωθούν τα χέρια και να χαλαρώσουν οι γραβάτες: οι μυθικές τηγανητές μπουκιές κοτόπουλου του Vezené με χαβιάρι και τα beef sliders. Και αμέσως μετά, το πιάτο ζυμαρικών fettucce με γενναιόδωρη λευκή τρούφα και το chateaubriand με τις γαρνιτούρες του συνθέτουν ένα δείπνο που δεν είναι απλώς το τελευταίο της χρονιάς — είναι η πιο δυνατή υπόσχεση για εκείνη που έρχεται.

NEW Hotel

Το ξενοδοχείο μάς υποδέχεται σε μια γιορτινή αφήγηση όπου η αισθητική συναντά την τέχνη και η γαστρονομία συνομιλεί με τον παλμό της πρωτεύουσας. Στον 7ο όροφο, το Art Lounge συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς της φιλοσοφίας των Estudio Campana, φωτίζοντας τον χώρο με την ενέργεια των εικαστικών εκθέσεων που σταθερά φιλοξενεί, σύγχρονων Ελλήνων δημιουργών. Στο ισόγειο, το Lobby Lounge αποκαλύπτει τη δική του πλευρά, με φυσικές υφές, ιδιαίτερες χρωματικές εντάσεις και μια αίσθηση urban chic που αποτελεί το ιδανικό φόντο για συναντήσεις, lunch, aperitivo ή χαλαρές βραδινές στιγμές.

Για τις ημέρες των γιορτών, ο executive chef Μπάμπης Κουντούρης παρουσιάζει νέα γιορτινά menu, σχεδιασμένα με την “fine comfort” υπογραφή του: σύγχρονες, ζεστές γεύσεις που τιμούν την παράδοση μέσα από μια πιο ραφιναρισμένη αλλά και προσωπική ματιά. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν τις δημιουργίες του σε ένα περιβάλλον που, ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ζωντανεύει ακόμη περισσότερο με Live DJ, δίνοντας ρυθμό σε μια από τις πιο χαρμόσυνες βραδιές της χρονιάς.

Ανήμερα Πρωτοχρονιάς, το πλούσιο brunch που θα προσφέρεται σε μπουφέ τόσο στο Art Lounge, στον 7^ο όροφο, όσο και στο Lobby Lounge, φέρνουν γύρω από το τραπέζι όσους θέλουν να γιορτάσουν μαζί, με ωραία διάθεση, σε χώρους που ξεχωρίζουν για την φινέτσα και την ανεπιτήδευτη φιλοξενία τους.

Bungalow 7

Όταν η Γλυφάδα φωτίζεται από τα λαμπιόνια των γιορτών, το Bungalow 7 ντύνεται τη δική του γιορτινή αίγλη. Ο χώρος, που συνδυάζει τη φινέτσα των μέσων του προηγούμενου αιώνα με τις urban πινελιές του σήμερα, δημιουργεί ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό όπου η κάθε στιγμή αποκτά ξεχωριστό χαρακτήρα. Η εορταστική διακόσμηση και οι ωραίες γεύσεις γίνονται λόγος για να βρεθεί κανείς εδώ κάθε μέρα της εβδομάδας, αλλά ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς τα πράγματα αποκτούν ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον.

Έτσι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς το εστιατόριο μας υποδέχεται με ειδικά σχεδιασμένα εορταστικά μενού και μουσικές που συνοδεύουν την κάθε βραδιά με ζεστασιά και ρυθμό. Η Άννα-Μαρία Μπιλίδα με τους μουσικούς της και η Τζωρτζίνα Καραχάλιου αναλαμβάνουν να γεμίσουν τη μέρα με φωνές, μελωδίες και αυθεντική ενέργεια, ενώ ο DJ Angelo παίρνει στη συνέχεια τη σκυτάλη με ένα δυνατό party til late.

Στο επιβλητικό bar, premium spirits και κοκτέιλ θα συντροφεύσουν τις βραδινές ώρες με θέα στον Σαρωνικό που δίνει έναν ακόμη λόγο να μείνει κανείς λίγο παραπάνω. Το Bungalow 7 υπόσχεται, για ακόμη μία χρονιά, να γίνει ο πιο ζεστός οικοδεσπότης των γιορτών — ένας χώρος όπου κάθε βραδιά αφήνει ιστορίες και κάθε στιγμή μένει ανεξίτηλη στη μνήμη.

Koumkan

Στο επίκεντρο της γιορτινής εμπειρίας βρίσκεται ο ξεχωριστός χώρος του Koumkan, που συνδυάζει τα high end design με υλικά και υφές που δίνουν μια σύγχρονη, διεθνή ταυτότητα: πράσινο μάρμαρο Τήνου στον πιο σαγηνευτικό και σκοτεινό χώρο από την μια, πιο λαμπερό, εντυπωσιακά ψηλοτάβανο, με πολυελαίους και καθρέφτες να πρωταγωνιστούν σε ένα καμπυλόγραμμο περιβάλλον, από την άλλη.

Ένας προορισμός που θυμίζει τα grand bars της Νέας Υόρκης και του Λονδίνου, ένα σκηνικό ιδανικό για γιορτινά δείπνα, βραδινές εξόδους και elegant ρεβεγιόν, όπου η κάθε στιγμή αποκτά ξεχωριστή σημασία.

Το μενού του Koumkan, εκφράζει μια σύγχρονη προσέγγιση στο comfort-fine dining με πιάτα που έχουν αγαπηθεί από την πρώτη μέρα της λειτουργίας του. Από τις ιδιαίτερες προτάσεις όπως το τηγανητό κοτόπουλο με χαβιάρι, το τραγανό ρύζι με τόνο και τα linguini με τρούφα και χαβιάρι, μέχρι τα premium κρέατα, και τα λαχταριστά γλυκά που ολοκληρώνουν την εορταστική εμπειρία.

Τις παραμονές, το Koumkan θα φιλοξενήσει τα πιο κομψά ρεβεγιόν με DJ και ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού με τις πιο δημοφιλείς επιλογές του εστιατορίου σε χειμερινή, πιο λαμπερή εκδοχή. Την πρώτη μέρα της νέας χρονιάς, υποδέχεται τους καλεσμένους χωρίς περιορισμούς, με το αγαπημένο à la carte μενού.

Zappa

Το Zappa έχει μόλις λίγες ημέρες που άνοιξε και επίσημα τις πόρτες του στην Αίγλη Ζαππείου υπό την ενορχήστρωση του Χρύσανθου Καραμολέγκου και της ομάδας του. Την παραμονή Πρωτοχρονιάς, από τις 22:00 έως τις 01:00, το Zappa ζεσταίνει τους ρυθμούς με ένα pre-countdown party. Στη συνέχεια, στις 01:30, ο Dj Alexandros Christopoulos αναλαμβάνει τα decks και το 2026 μας βρίσκει να γιορτάζουμε ήδη στο dancefloor.

Καθ’ όλη τη διάρκεια των γιορτών, το Zappa αναδεικνύει τη ζωντανή του ταυτότητα με θεματικές μουσικές βραδιές, ανατρεπτικά DJ sets και live performances. Ένα πρόγραμμα που προσαρμόζεται στην εποχή, ενώ ταυτόχρονα αποκαλύπτει τη φιλοσοφία του χώρου: εμπειρίες που συνδυάζουν δημιουργικότητα, μουσική και υψηλή γαστρονομία.

SMOKU

Το Smoku Athens υποδέχεται τις γιορτές στην καρδιά της Αθήνας με το ανατρεπτικό εορταστικό μενού του Δημήτρη Κατριβέση . Οι γιορτές στην Αθήνα αποκτούν νέο soundtrack — το τσιτσίρισμα της robata, το άρωμα του yuzu και η ατμόσφαιρα του Smoku. Εδώ, το fine dining γίνεται πιο ζεστό, πιο ζωντανό, πιο αστικό. Και φέτος, το Smoku στην πρώτη του εορταστική περίοδο λειτουργίας υποδέχεται τις πιο φωτεινές νύχτες του χρόνου με δύο signature μενού που συνδυάζουν ιαπωνική τελετουργία και μεσογειακή ενέργεια.

Ο Δημήτρης Κατριβέσης δημιούργησε δύο εορταστικά μενού ως παράλληλες αφηγήσεις. Η ακρίβεια της ιαπωνικής τεχνικής, η ζεστασιά της φωτιάς, η καθαρότητα των γεύσεων, η ειλικρίνεια των υλικών. Πιάτα που δεν προσπαθούν να εντυπωσιάσουν με θόρυβο, αλλά με λεπτότητα: ησυχία, ακρίβεια, ισορροπία.

Στο New Year’s Eve menu συναντούμε πιάτα όπως το Στρείδι με σάλτσα κρεμμυδιού με vin jun, tentsuyu και μαύρη τρούφα, το Τηγανιτό bao με χαβιάρι, stracciatella και αρωματικά βότανα, το Wagyu με miso, βούτυρο σε ζύμωση , γιαπωνέζικη μέντα, καπνιστή πατάτα και μανιτάρι king oyster και πολλά ακόμη.

Geco Athens

Στο ξενοδοχείο Gatsby Athens στην καρδιά της πόλης βρίσκεται το Geco Athens, η επιβλητική 25μετρη λευκή μαρμάρινη μπάρα, η ανοιχτή κουζίνα και οι μεγάλες τζαμαρίες που προσφέρουν οπτική επαφή με τον δρόμο και ο εορταστικός στολισμός, δημιουργούν ένα περιβάλλον πολυδιάστατο, γεμάτο ενέργεια. Με μαξιμαλιστική αισθητική, έντονα χρώματα, εναλλαγές στα εικαστικά στοιχεία και ζωντανό ρυθμό, το Geco παραμένει σημείο συνάντησης που συνδυάζει την urban πολυτέλεια με τη νοσταλγική αύρα του εμπορικού κέντρου.

Η εορταστική περίοδος στο Gatsby, όμως, δεν σταματά στο τραπέζι. Είναι γνωστό για την ατμόσφαιρα που μαγνητίζει, για τα φώτα, την ενέργεια, τους ανθρώπους – και φυσικά για τη μουσική. Έτσι, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς από τις 15:00 ένα δυνατό DJ set δίνει το στίγμα της ημέρας, ενώ το βράδυ στις 21:00 ένα από τα πιο διάσημα lives της Αθήνας συνοδεύει μουσικά το γιορτινό δείπνο και την σκυτάλη παίρνουν ξανά τα DJ sets για τις ώρες πριν και μετά την υποδοχή του νέου χρόνου. Ανήμερα Πρωτοχρονιάς, από το μεσημέρι μέχρι το απόγευμα, οι επισκέπτες απολαμβάνουν το γνωστό Brunch του Geco, με την πιο ζεστή και εορταστική διάθεση στο κέντρο της πόλης.

MooCasa

Το MooCasa στο Νέο Ηράκλειο υποδέχεται την πιο λαμπερή νύχτα του χρόνου με ένα άκρως εορταστικό μενού, αντλώντας έμπνευση από το signature concept του Steak & Lobster και προσθέτοντας ακόμη περισσότερη φινέτσα στο γιορτινό τραπέζι. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι επισκέπτες θα απολαύσουν μεταξύ άλλων ραβιόλι αστακού, καρπάτσιο κολοκύθι με χτένια, προσούτο και crème fraîche, καθώς και το διαχρονικά κομψό Tournedos Rossini με φιλέτο Black Angus, foie gras, σάλτσα Μαδέρα και μαύρη τρούφα.

Η εμπειρία θα πλαισιώνεται από ζωντανή μουσική με πιάνο και φωνή, δημιουργώντας την ιδανική ατμόσφαιρα για να υποδεχθούμε τις γιορτές με ζεστασιά και ρυθμό. Επιπλέον, τα γιορτινά μενού θα σερβίρονται από νωρίς, δίνοντάς μας τη δυνατότητα να σχεδιάσουμε το πρόγραμμά μας με άνεση και να απολαύσουμε τις ιδιαίτερες στιγμές των ημερών όπως μας ταιριάζει καλύτερα. Κατά την αλλαγή του χρόνου, θα προσφερθεί και βασιλόπιτα για καλή τύχη και μια όμορφη εκκίνηση στη νέα χρονιά.