Δύο δείπνα φέρνουν Michelin-starred chefs του εξωτερικού σε δύο κορυφαία εστιατόρια της Αθήνας

Όταν Έλληνες και διεθνείς σεφ ενώνουν τις δυνάμεις τους πάνω από τις ίδιες κουζίνες, μόνο καλά πράγματα μπορεί να σημαίνει αυτό για την ελληνική γαστρονομική σκηνή. Τις επόμενες ημέρες δύο συναρπαστικά δείπνα, σε δύο από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας μας, με guest βραβευμένους δημιουργούς του εξωτερικού, γεμίζουν προσμονή και ενθουσιασμό κάθε λάτρη της υψηλής γαστρονομίας και των fine dining εμπειριών.

Tudor Hall – 8 Φεβρουαρίου

Μία από τις κορυφαίες Michelin Star εμπειρίες της χρονιάς έρχεται στην Αθήνα, αφού ο Chef Konstantin Filippou μαγειρεύει για πρώτη φορά στην Αθήνα, υπογράφοντας για μία βραδιά το μενού του Tudor Hall Restaurant.

Το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Tudor Hall του Ξενοδοχείου King George υποδέχεται τον Chef Konstantin Filippou, έναν από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της σύγχρονης ευρωπαϊκής haute cuisine, για μια εξαιρετικά σπάνια γαστρονομική εμπειρία την Κυριακή 8 Φεβρουαρίου 2026, στο πλαίσιο του Athens Gastronomic Forum.

Ο chef Filippou, με δύο αστέρια Michelin και μια πορεία γεμάτη διεθνείς διακρίσεις, έρχεται στην Αθήνα και κάνει στάση στο εστιατόριο Tudor Hall του Ξενοδοχείου King George για να μαγειρέψει ένα μενού που περιλαμβάνει signature πιάτα από το ομώνυμο εστιατόριό του στη Βιέννη. Το μενού που έχει σχεδιάσει για τη συγκεκριμένη βραδιά αποτυπώνει την αυθεντική, υψηλής τεχνικής και καθαρότητας φιλοσοφία του και την τεχνική αρτιότητα της κουζίνας του, η οποία είναι επηρεασμένη από τις ελληνικές και αυστριακές του ρίζες.

Για μία και μόνο βραδιά, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια από τις πιο εκλεπτυσμένες Michelin Star εμπειρίες. Ένα εμπνευσμένο μενού πέντε σταδίων, που χαρακτηρίζεται από δυνατές πρώτες ύλες, σύγχρονες τεχνικές και αφοπλιστική γευστική ακρίβεια. Επιλεγμένες ελληνικές ετικέτες κρασιού ενισχύουν τη δομή και τη δυναμική του μενού, δημιουργώντας μία ολοκληρωμένη, πολυδιάστατη γευστική διαδρομή.

Πρόκειται για μια εξαιρετικά περιορισμένη και υψηλού κύρους εμπειρία, για όσους αναζητούν μια ανώτερη έκφραση της σύγχρονης γαστρονομίας, σε έναν χώρο που συμβάλλει σταθερά στην ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής σε διεθνές επίπεδο.

Info: Βας. Γεωργίου 3, Σύνταγμα, 2103222210

CTC Urban Gastronomy – 12 Φεβρουαρίου

Το βραβευμένο με αστέρι Michelin CTC Urban Gastronomy θα φιλοξενήσει ένα ξεχωριστό δείπνο 6-Hands την Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου, φέρνοντας κοντά κορυφαίες γαστρονομικές φωνές από την Ελλάδα και την Τουρκία για μια μοναδική, συνεργατική γευστική εμπειρία μιας βραδιάς. Η βραδιά ενώνει τον Chef Αλέξανδρο Τσιοτίνη του CTC με τον Chef Maksut Aşkar του Neolokal στην Κωνσταντινούπολη και τον Chef Μανώλη Παπουτσάκη του Pharaoh στην Αθήνα, σε ένα διαπολιτισμικό μενού που τιμά την κοινή γαστρονομική κληρονομιά, την τεχνική και τη σύγχρονη δημιουργική έκφραση.

Παρουσιασμένο ως ένα πλήρως συνεργατικό tasting menu με συνοδεία κρασιών, το δείπνο προσκαλεί τους καλεσμένους να βιώσουν την Ελλάδα και την Τουρκία στο ίδιο τραπέζι, μέσα από έναν δημιουργικό διάλογο. Ο Chef Αλέξανδρος Τσιοτίνης έχει καθιερώσει το CTC ως έναν από τους πλέον προοδευτικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αθήνας, κερδίζοντας αστέρι Michelin, καθώς και θέση στο 50 Best Discovery, χάρη στο καθηλωτικό, σύγχρονο ελληνικό tasting menu του.

Στο πλευρό του βρίσκεται ο Chef Maksut Aşkar, του οποίου το εστιατόριο Neolokal στην Κωνσταντινούπολη διαθέτει αστέρι Michelin και συγκαταλέγεται στη λίστα The World’s 50 Best Restaurants, αναγνωρισμένο για τη σύγχρονη επανερμηνεία της τουρκικής γαστρονομικής παράδοσης. Την τριάδα ολοκληρώνει ο Chef Μανώλης Παπουτσάκης του Pharaoh, ενός από τα αγαπημένα εστιατόρια της Αθήνας, το οποίο έχει τιμηθεί με Michelin Bib Gourmand και περιλαμβάνεται επίσης στο 50 Best Discovery, ξεχωρίζοντας για την πρωτογενή, fire-centred προσέγγισή του στην ελληνική κουζίνα.

Μαζί, οι τρεις chefs θα δημιουργήσουν ένα μοναδικό, one-off, μενού, που συνδυάζει τις διαφορετικές φιλοσοφίες τους σε ένα ενιαίο γευστικό ταξίδι, με τους ίδιους να είναι ενεργά παρόντες καθ’ όλη τη διάρκεια της βραδιάς, καθοδηγώντας την εμπειρία σε μια ανεπιτήδευτη και ζωντανή ατμόσφαιρα. «Αυτό το δείπνο αφορά τη σύνδεση και όχι την αντίθεση», αναφέρει ο Chef Αλέξανδρος Τσιοτίνης, «Η ελληνική και η τουρκική κουζίνα μοιράζονται βαθιές ρίζες, υλικά και τεχνικές. Φέρνοντας αυτούς τους chefs μαζί στο CTC, μας δίνεται η ευκαιρία να εξερευνήσουμε αυτές τις κοινές βάσεις με σύγχρονο τρόπο, μέσα από τη συνεργασία, τη δημιουργικότητα και τον αμοιβαίο σεβασμό».

Info: Πλαταιών 15, Κεραμεικός, 2107228812