Σε ρυθμούς Τσικνοπέμπτης Αθήνα και Θεσσαλονίκη: Στήθηκαν οι πρώτες ψησταριές
Επιμέλεια -
Νατάσα Βορύλλα - CNN Greece
Από νωρίς ξεκίνησαν οι προετοιμασίες για το τσίκνισμα της Τσικνοπέμπτης σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
Όπως αναφέρουν οι ψητοπώλες, ψησταριές στήθηκαν ήδη από τις πρώτες πρωινές ώρες με τους ίδιους να αναφέρουν πως αυξημένη ζήτηση υπάρχει για τις σούβλες, τα χοιρινά σουβλάκια, τις πανσέτες και τα μπιφτέκια.
Οι ίδιοι εμφανίζονται ιδιαίτερα αισιόδοξοι για τη σημερινή ημέρα, καθώς αυξημένος είναι ο αριθμός παραγγελιών και κρατήσεων.
Συμβουλές για τέλειο ψήσιμο
Ψητοπώλης έδωσε στην ΕΡΤ συμβουλές για το ιδανικό ψήσιμο.
Σύμφωνα με τον Δημήτρη Εικοσίδυο, ιδιοκτήτη ψητοπωλείου, η φωτιά πρέπει να είναι δυνατή και τα κάρβουνα λευκά. Η σχάρα πρέπει να τοποθετηθεί κοντά στα κάρβουνα και η κάθε πλευρά στο σουβλάκι να ψηθεί για 1,5 λεπτό.
Ρίγανη και αλάτι αφού βγει από τη φωτιά, αναφέρει.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Τσικνοπέμπτη στη Βαρβάκειο - Παραδοσιακό γλέντι με μουσική και χορό στον Δήμο Αθηναίων
Τσικνοπέμπτη: Πέντε καρνιβορικά εστιατόρια για ορκισμένους meat lovers στο κέντρο της πόλης
Νέα μελέτη: Η αυξημένη χρήση οθονών στην εφηβεία συνδέεται με προβλήματα ψυχικής υγείας
12:54
Παναγόπουλος: Δεν παραιτούμαι από πρόεδρος της ΓΣΕΕ - Ήταν όλα τιμολογημένα
12:49
Δένδιας από σύνοδο ΝΑΤΟ: «Προσερχόμαστε με αυτοπεποίθηση που μας δίνει η μεταρρύθμιση στις Ένοπλες Δυνάμεις»
12:48
Αντόνιο Κόστα από Σύνοδο Κορυφής: Προτεραιότητα η ενισχυση της οικονομικής ανάπτυξης στην Ευρώπη
12:43
